10/14/2012

【食尚日記】桃園 竹圍漁港 賜福船長の店

又到了螃蟹的季節啦!!
國慶日時一時興起跑到竹圍漁港吃大閘蟹,
那滋味實在是太美妙了,
忍不住又在同一個週末跟同事們一同造訪竹圍漁港、大啖海鮮,
這次來到型男同事推薦的賜福船長の店
(說是型男,當然要讓他亮相一下!! 哈哈哈~)



























賜福船長の店真的很popular
用餐時間整個是座無虛席 (連附設的停車場都完全客滿!!)
還好有先訂位,
不然大概就要像其他沒訂位的客人一樣在門口癡心等候了,
這裡沒有菜單,
要直接到冰櫃區直接點,
(這只是冰山一角,還有好幾缸裝著新鮮的蝦兵蟹將們~)
我們總共有六位同行、卻卯起來狂點一通,
點好餐後便到服務生事先幫我們安排好的座位上準備大開殺戒啦!!!!























一上桌,
便有招待的小菜,
筍乾豆干&炒小蝦
由於沒吃早餐又游了泳,
一吃就瞬間開胃!!!





































首先端上桌的是綜合生魚片
賜福船長的來客數與翻桌率而言,
要不新鮮實在很難啦!!
炒海瓜子
不會炒得太過乾癟、調味也得宜,
超下飯!!
清炒空心菜
菜葉不會炒得太老太乾、很鮮嫩,
狂啖海鮮、還是要來點蔬菜調劑一下。





















燙蝦

隻隻肥美、肉質彈牙哩!!
O說蝦子的尾部末端若是張開的,
表示是活生生下鍋煮的,
因為蝦子在掙扎才會張開,
阿也不知道是真是假、還是跟看倌們分享、笑一下囉! 哈哈哈





















炒劍筍

加了肉絲與香菇下去炒,
劍筍很脆又帶點辣味,
喜歡這種很直接的料理方式,
就是有股熟悉的家常味啊!!



















鹽酥水晶魚
B姊點的,
小時候最愛吃炸得酥脆的水晶魚,
真令人懷念!!
一旁附的蝦餅也好吃 (超黏舌的!!) 哈哈





















椒鹽烤透抽

只在表層沾了點椒鹽下去烤,
保留了透抽的原始鮮度,
口感軟硬適度、挺不賴的 (不過對於較重口味的人可能會略嫌清淡)!!





















本日之最-清蒸沙母
滿滿的蟹膏與蟹黃真讓人看了食指大動啊!!!
沙母的肉質雖沒有大閘蟹來得細緻,
但整體的肉卻比較多,
(蟹膏還被說成是排泄物也太搞笑了吧!!)
在這正值吃蟹的季節可以和好友們一同吃到最新鮮且原汁原味的沙母,
真是太幸福啦!!


























紅鰷魚頭湯

這湯只消用薑絲與蒜段稍加提味,
便能帶出清甜的滋味,
很爽口、不油膩,
雖然吃到最後超級撐、但我還是喝了兩碗!!
真的超好喝的噢!!























炸蚵酥

原本以為這道被遺忘了讓我們鬆了一口氣 (因為真的超飽的!!)
沒想到上完湯之後又冒了出來...真是挺崩潰的!!
不過秉持著勤儉持家、不浪費的精神 (是在說笑嗎!?哈哈)
我們還是將之嗑光!
因為很新鮮、一點也沒有腥味,
為了要引誘不敢吃蚵仔的小師兄試吃,
還一直說吃起來像鹹酥雞一樣,
真是太好笑了這群人!!! XDD
不過好可惜這道的外皮炸得太濕軟了,整個大扣分 >"<























如果假日有空,
(鄰近)桃園的朋友不妨到竹圍漁港走一趟,
這裡有超多新鮮的海產任君挑選,
除了可以到市場喊價買海鮮、也可以挑一間餐廳入座品嚐,
保證能挺著滿足的大肚子開心離去 :D




六個人的九菜一湯未免也太過癮!!!
這樣吃下來也才花了NTD3570
賜福船長の店真的是挺推薦的噢!!


桃園縣大園鄉沙崙村1鄰港口7-3
(竹圍漁港內港港口正對面)
03-3934548
Opening timeTue. ~Fri. 11:30~21:00
                            Sat. ~ Sun. 11:30~15:00 / 16:30~21:00
                            Mon. Closed

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