【食尚日記】高雄 Pasadena 法式餐廳



以前到高雄必吃的就是PASADENA的麵包，
還被我的好室友調侃嫁到高雄當媳婦就可以天天吃了，
(雖然這現在看起來已經是遙不可及的夢想喏! 呵呵...)
PASADENA法式餐廳一直以來也是我的夢幻口袋名單之一，
趁著到高雄看杰倫的演唱會，
總算一償宿願呀呀呀!!!













PADADENA走的是一溫馨典雅的風格，
一進門就能感受到店員溫暖、親切的服務態度，
剛好看到一位店員正在服務隔壁桌的熟客，
她連小朋友的喜好都記得很清楚，
真的很細心週到!!!
(這也是我之所以這麼喜愛高雄的原因之一，是個好有人情味的地方噢!!)
二樓還不定期有藝術作品的展覽活動，
到此用餐還能看看畫、真的很有格調呢!

中午時段的商業午餐有單點與套餐模式，價位是從630~2350，
稍微研究了一下菜單，
最後點了我最愛的排餐。

法式餐廳必備的折花餐巾~

率先登場的是我最愛念念不忘的PASADENA麵包!!!
法國麵包&招牌酒釀桂圓麵包~
他們家的麵包真的好吃、很香Q又有嚼勁，
要不是考量到我的小鳥胃對一整份套餐可能會不堪負荷，
大概會續點到天荒地老...

當然有附上進口的鮮奶油可以搭配麵包一起食用，

不過我覺得麵包吃原味的就超優了!!

接下來我要來個不負責美食全記錄了，

因為小女子的記憶力不好、又無奈我的骨董電腦這些日子掛點了...

拍的Menu都存放在骨董硬碟裡、導致完整菜名一丁點也記不住 QQ

PASADENA是間很求新求變的高檔餐廳、官網上也是會有最新的菜單..

所以看倌們就隨意看看圖片享受囉!! :)

我點的Appetizer，海鮮蔬菜凍 (冷盤)，

由於一層層的內餡都是不同的食材疊出來的、嚐起來很有層次感，

整體的口感類似果凍一般、QQ的!

由此道前菜就可以看出PASADENA料理的手法是如此的精雕細琢，

不過我不太愛吃冷食、所以不是非常喜歡...。





C 點的鴨胸沙拉，
雖然平常我不太吃鴨、但法式料理總少不了鴨胸肉，
切了薄片、佐上略微酸甜的特調醬汁，
倒也滿清爽順口的。

我點的湯...(綠色的濃稠液體看起來有種詭異的感覺...是異形嗎!?)

Anyway，濃湯佐中間那顆是可愛的溫泉蛋!!

很特別的組合，

溫泉蛋戳開後會爆漿，

我愛半生不熟的蛋黃液 ^0^

C 點的牛肉清湯，

這碗我就真的要大大讚揚喏!!

不僅湯熬煮得很鮮甜、不油膩、肉片也好嫩噢~



Yeah~

我的主餐來嘍!!! 碳烤菲力牛排佐波特酒醬汁 NTD 1700

點約七分熟，

老實說我覺得沒有特別驚豔耶!

因為我預期這樣的價格會有更高水準的表現呢!!



C 點的碳烤頂級肋眼牛排   NTD1950

肋眼的口感我就比較喜愛一點，

這裡牛排的優點 雖然是碳烤、卻不會太乾太老，

還是保有肉質的原汁原味，

C 吃遍了山珍海味、倒也覺得PASADENA的牛排尚可。



本日最讓我愛不釋手的重頭戲-甜點!!!

好精緻噢!!

看了都捨不得吃了!!!

重點是超級好吃~~~

用當季的水果-草莓 為主體的幕斯蛋糕、超綿密!!

法式料理的甜點果然一丁點都不馬虎 (心)

附餐飲料我們各點了熱咖啡&冰奶茶 ，

我喜歡咖啡杯，好有質感!!

總地而言，

PASADENA 法式餐廳  整體的用餐環境、服務品質與餐點大致上都還符合期待，

(不知道高雄是否有能與之匹敵的法式餐廳，畢竟我鮮少造訪這個港都~)

如果有特殊節日想慶祝，這裡的氛圍應該大大加分噢!!

用餐完畢，也別忘了到隔壁的烘焙坊帶點好吃的麵包回家，

絕對不會令人失望的!  :)

(我對高雄及高雄人有特殊偏好!!所以更要多幫PASADENA說好話! 哈哈)

不免俗奉上阿Fi大快朵頤的照片啦!!

寫著寫著不覺肚子都餓了啦...

PASADENA 法式餐廳

高雄市三民區河堤路298號

07-341-1256

Opening time: Mon. to Sun.

                            Lunch 11:30~14:00  Afternoon tea 14:30~17:00  Dinner 18:00~22:30 

 



【食尚日記】台北 維多利亞花園之小貴婦下午茶

久違的GRA寶貝從美國回來，
娜和我蹺了週五下午的班，
非要見上思念已久的GRA寶貝不可，
知道寶貝最愛夢幻的浪漫優雅風格，
碰巧發現這間帶點華麗的"維多利亞花園"，
當然毫不猶豫馬上訂位、準備要佯裝小貴婦來一場下午茶饗宴。




        一踏進"維多利亞花園"，真的有一種身為貴族、置身歐洲的錯覺，店內給人一種很附麗堂皇卻溫心的氛圍，雖然娜和我都不是走這種少女情懷的調調，但還是有稍稍感染這般天真爛漫的氣息 :)















維多利亞的午茶時間分兩個時段，
一點~三點、三點半~五點半，
並有推出
"公主雙人套餐" (NTD 680)
不過由於有限量，
打電話訂位時便要一併告知，
除了雙層的英式茶點、
還可點兩杯飲品，
(包含小蛋糕、三明治、奶酪、布   
  丁、還有切片的豬肋排~)

此外，娜還點了
"公主蛋糕午茶" (NTD 380)
我們選了提拉三重奏&草莓派，
一樣也是可任選飲品一杯。
 蛋糕的表現中上，
 不過有稍微偏甜一點點。




 

                
                       
                             來到這麼優雅的地方，整個人生都做作了起來，
                             雖然我完全不是這種詩情畫意、浪漫成性的女孩(骨子裡根本就是小男孩XD)
                             不過裝模作樣還是很有一套的! 哈 

真心的認為，
維多利亞的食物並沒有特別好吃、也沒有真的非常精緻，
(可能是我本來就不偏愛糕點類，只愛嚐味道、多吃都會覺得很膩...)
價位上並也不親民... (低消一個人就是NTD380=一個套餐、plus 10%的服務費)
但如果對這類十八、十九世紀的風格與藝術情有獨鍾的女孩兒們，
還挺值得來體驗一下，
維多利亞花園很適合三五姊妹淘來場私密的girls' talk。 :)

 Victoria Garden
台北市復興南路一段49號2樓(鄰近微風廣場)
02-27710998
Opening Time :
Brunch 11:00~12:30
Afternoon Tea: 13:00~15:00 / 15:30~17:30
Evening Tea: 18:30~21:00

【食尚日記】台北 師大商圈-裕記一桶鮮

知道"裕記一桶鮮"這間店，

是之前看到非凡新聞美食報導的介紹，

趁著與友人約到師大商圈逛街，

硬是要他們陪我一起去嚐鮮!! :)


我們抵達店門口時，門外排了不少候位的顧客，
還好事先訂了位、才得以免除漫長等候。
剛好碰上周年慶，有八折優惠呢!! 
How lucky we are!!

待上座之後，

稍稍研究一下菜單，

我們便火速地決定了各自的餐點 ，

(逛街實在太耗體力了! 又為了晚上飽足的這一餐，

 連午餐都直接省略，哈)

一桶鮮的丼飯+68元可以升級為套餐，

套餐內容是隨機的小菜兩碟&附餐飲料，

不過我們沒有搭套餐，

而單點了前菜-芝麻燒、及牛羊蝦拼盤六串。

餐點都有附湯，

就是一般的味增湯，表現平平。

(忘了確認是否可以續碗...)

 

 芝麻燒 (NTD39)

其實就是米血和甜不辣的組合，

分量不大，

蜜汁沾醬和芝麻香還滿搭的，

唯一缺點是有點兒硬...

(或許有人覺得是口感較Q吧!?

 關於吃這件事，

 果真還是主觀的感受)

千呼萬喚，

我點的牛丼飯(NTD168)終於登場啦!!

用木桶盛飯的造型真的好有創意且可愛，

木桶上緣還印有"裕記"的字樣，

頗具話題性的!

鋪了滿滿的牛肉片真讓人食指大動，

迫不及待把生蛋黃拌入米飯與肉片中，

這道能夠很純粹的嚐到牛肉片的原汁原味、肉質出乎意料的很嫩呢!

不過由於我偏愛重口味，

後來加了大量的七味粉才將它吃完，呵。

友人C點了泡菜牛肉丼(NTD168)，

裕記的優點就是給料非常大方豐富，

泡菜辣得帶勁、非常下飯!

推薦給和Fi一樣喜愛重鹹重辣的客人兒。

友人D點了豬排丼飯  (NTD168)，

這道口味上比較豐富，

滑蛋和醬汁好香唷!!

可惜豬排稍微硬了一點，

但整體而言，我們一致認為還不賴~

除了招牌的丼飯之外，

他們家的串燒也是暢銷經典款， 哈。

牛羊蝦拼盤六串 (NTD199)

原本想點蝦的，

可惜的是全然向隅啦!!

所以點了蘋果醬燒&柚香蔥燒牛肉串及孜然羊肉串，

柚香的部分比較明顯、孜然羊肉串也完全沒有羊騷味，

店家很貼心地在竹籤末端標示顏色區分不同的肉類，

(紅色為牛肉、藍色為羊肉)

如果與三五好友一塊兒來，可以點這個組合一起分享囉!!

 

一桶鮮的店面不大，

不過有兩個樓層所以桌數還不算少，

大概由於物美價廉、人潮真可堪稱絡繹不絕，

下回如果有到師大商圈逛街，

也能考慮到這間品質不錯卻不昂貴的小食堂用餐，

相信能吃得飽足又盡興。

(這次剛好碰上周年慶，打八折吃下來一個人才兩百初，

 已經夠便宜了還賺到，老天爺真是太眷顧我們了!哈哈)

裕記一桶鮮

台北市大安區浦城街1-5號(師大商圈)

02-23621219 begin_of_the_skype_highlighting            02-23621219      end_of_the_skype_highlighting

Opening Time: Every day 11:30~14:00, 17:00~22:00

【食尚日記】彰化員林-綠色奇蹟

自從上了大學、離鄉背井之後，

就跟自己住了18年的可愛小鎮脫節得非常嚴重，

偶爾回來要跟姊妹淘或老朋友聚餐、常常腦中一片空白... 沒任何想法... QQ

不過經由媽媽推薦，

才知道員林開了一間很溫馨、舒適的咖啡館-綠色奇蹟，

親自走訪一遭，

忍不住想盡快和大家分享這麼優質的聚餐場合 :)

這次的聚會對象，

是認識了將近15年的老同學&老鄰居，

雖然型男也在新竹待了兩年，

我們倆的時間總是很湊巧的一再錯過，

約了幾百年總算是碰頭了!!! :)

這裡的主餐式套餐形式，

包含和風沙拉、水果盤、主餐、飲料與果(茶)凍，

一開始一度擔心這樣的餐點可能不太適合大男孩，

因為這家店在食材的烹調上都採取比較健康、清爽的口味...

和風沙拉的內容很豐富，

有蓮藕、甜椒、南瓜、地瓜、生菜、玉蜀黍...，

真的很養身唷!!! (醬汁也是獨門配方呢! 與每種食材都合拍~)

水果盤則是三四種當季水果切片、淋上一點優格，

在正餐前吃水果才是正確的唷! :)

(請原諒我當天肚子太餓，只顧著吃忘記拍和風沙拉和水果盤了...)

正式進入主餐啦!!

當天我點的是海鮮燉飯 NTD300 (我是愛吃海鮮人)，

有沒有看到這近乎滿溢的超大份量與豐盛的配料(可以吃到蛤蜊、鮮蝦、花枝片...)，

不僅是以量取勝、品質更是不在話下，

他們家的燉飯偏濕、但吃起來一點也不膩，

整份吃完都沒有問題~

個人深深認為這樣的價格真的算超值耶!!

而型男好友點的是豬肋排燉飯 NTD300，

貼心地將肋排都去骨、切片了，

肋排嚐起來很香嫩，

型男也直呼三百塊真不算貴呢!!!

一開始看到菜單我們真的覺得這樣的價位在員林兒，大家的接受度可能相對沒那麼高，

但長期待在北部，

意外發現三百塊的套餐有這樣的水準，

真的覺得我的家鄉好棒唷!!

餐後的飲品，

朋友直接搭了附餐飲料-可爾必思冰砂

我則是加點了橙香可可咖啡 (補價差)

超級推薦這個單品，不過我有提醒店員調成微糖，

可可+咖啡的雙重口感、散發淡淡的柳橙香甜，

幸福極了!!

待著聊天，

碰巧老闆當天也進了店裡，

其實這家店是我小時候常去看病的陳醫師開的，

他還招待我們喝花茶唷!! :)

綠色奇蹟提供了空間寬敞且舒適的環境，

除了用餐之外，

店內還提供了兩大架的(翻譯)小說與雜誌供客人閱讀，

挑一本喜歡的書耗上一整天也不為過，

這裡也提供無線上網的服務唷!!

很深得我這個偽都市人的喜愛~哈哈

真心希望好朋友們也能來探訪這個讓人感到幸福的綠色花園!

綠色奇蹟

彰化縣員林鎮成功路128號 (沿靜修東路往大同國中方向直走就會看到囉!)

04-8374798

Opening Time: 10:00 a.m.~21:30 p.m.

【食尚日記】台北 JOLLY 手工釀啤酒‧泰食餐廳

為了迎接我最知心的"酒肉朋友"們全員到齊&慶祝憨憨的重生，

我們放肆地打算從中午就開始酗酒... 

這麼特別的日子，

當然餐廳的選定更是馬虎不得，

姊姊我可是搭配著天時地利、才讓JOLLY屏雀中選~~~ :)

JOLLY不同於以往有著濃厚泰式的店裝，

反而是走偏美式簡約時尚的調性，

MENU一翻開，

第一時間映入眼簾的當然是JOLLY主打的手工釀啤酒，

貼心的JOLLY提供第一次造訪的饕客們Beer Set，

能將六種口味的啤酒一網打盡!!

全數嘗鮮過後再從中挑選自己比較喜歡的口味。

 (每一杯小酒杯下都有講解唷!!服務生也會親切地告知該從哪一杯著手)

110 ml × 6 $290

我喜歡司陶特啤酒&蘇格蘭愛爾啤酒，

前者是帶有巧克力香味、後者則能喝到濃郁的烘焙麥芽香!!

菜色上的選擇也不算少，

不過可想而知、是改版改很大的"泰式料理"...，

 Jolly 蝦餅 (NTD 270)

不同於以往片狀的月亮蝦餅，

是炸甜不辣狀的，

搭配酸酸甜甜的梅子醬，

喜歡!

蝦醬炒空心菜 (NTD160)

一般般，

但份量真的少得可憐，

(男生們有三隻還是身高約180的彪形大漢...真是太難為我們了!!)

醉仙花枝 (NTD295)

加了少許的紹興酒調味，

酸辣帶著微甜的口味，

是值得一試品項。

炭烤豬頸肉(NTD380)

烤得還滿香的，

肉也不會太老太硬，

可惜豬肉向來不是我的菜~ 呵

泰式乾燒蝦(NTD295)

既然是泰式，

一定是辣得帶勁，

雖然每隻都大又飽實，

但total竟然只有五隻蝦...

乾炒河粉(NTD270)

這道算是出色了!!

搭配糖、辣椒&花生顆粒下去拌，

再淋上些許檸檬汁，

一入口、香味立即化開，

推薦這道! :)

綠咖哩椰汁雞肉(NTD295)

這道真是催超多次才總算端上桌，

(都在想雞是不是現宰的!?)

咖哩就是非常下飯~

驚悚的是，

有可怕的茄子先生... (崩潰!!)

炭烤豬肋排(NTD360)

不得不讚揚一下JOLLY的碳烤類，

真的都很入味耶!!

旁邊的特調辣醬也是一絕，

我好愛~~~ (扭)

Jolly香料香腸(NTD215)

這道真可列入Jolly必點了!

香腸非常的紮實，

獨特的辣味真是太深得我心了!!

(不過很辣唷! 不太敢吃辣的人可要斟酌服用...)

這麼豐盛的菜色，

Jolly也提供免費的白飯讓大家真的能夠酒足飯飽，

雖然六個人這樣吃下來一個人約要六百多塊、CP值不算高，

(才勉為其難覺得稍稍有飽足感...因為我們是大食怪嗎!?)

但他們家的釀啤酒真的還不賴!!

口感有別於一般美式餐廳提供的啤酒，

每一個口味都是精心調配的!!

喜歡在聚會時小酌的人兒們，

不妨下次可以走一遭Jolly，

說不定會深深迷戀上他們家的啤酒唷 :)

(貼心建議：人數大概四~五人較合宜，太多人的話，有些菜就會不夠分...)

Jolly 手工釀啤酒‧泰食餐廳

台北市松山區慶城街29號B室

02-8712-9098 begin_of_the_skype_highlighting            02-8712-9098      end_of_the_skype_highlighting    

Opening Time: Mon~Sun 11:30~14:30 & 17:30~00:00