去過泰國好幾次的Wei 老早已指名要吃Blue Elephant的商業午餐，
這家餐廳可也在倫敦、巴黎、里昂、杜拜...等地設點，
算是在國際上頗負盛名的呢!!
稍微排一下便決定要訂於12/31的中午，
雖然預先使用線上訂位，
但抵達餐廳卻搞了大烏龍...
發現訂位名單上並沒有我的名字兒 QQ
還好跟服務生"溝通"一下、還是非常順利地被安排入座了。
大至整體的建築、擺設、小至桌巾餐具...等，
無一處不用心。
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| 1F座位 |
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| 愛極了這精美燈飾
中午時段來大多是直接點商業午餐，
菜單上會告知價位與詳細的菜餚，
菜單上有標註星期幾，
或許周一至周五的菜色會略作調整，
Business Set Lunch的價位為 590B (外加服務費)
   是說來這較高檔的餐廳要著正式服裝，
上半身看起來是還有模有樣，
殊不知我們也是踩著夾腳拖便進來了... XDD
(其實我有帶著高跟鞋，但進門也沒有被服務生攔阻啊~~)
在這麼優雅的地方用餐、心情必然是愉悅至極 :)
首先端上來的是一盤貌似蔬菜捲的starter，
看到一坨紅蘿蔔絲我就嚇到沒命喏!!
不過秉持著嘗鮮的精神仍然是一口下肚，
只是仍然不敵對紅蘿蔔的畏懼，
搭配著一旁的一口杯清湯，
速速吞嚥下去、完全食不知味啊!!! >"<
(不過Wei比我更誇張，才剛入口就吐了出來...看來紅蘿蔔真的好不討喜噢...)
這一盤分別是Crispy stuffed crab shell, Tom seb salmon,
很喜歡酥炸螃蟹、填充了雞肉與蟹肉、相當紮實飽滿，
淋點酸甜辣醬吃真的很夠味，
我連殼都一併吃乾抹淨了! 哈
鮭魚湯味道也很棒，
帶點泰式微酸微辣的調味卻還是能喝到魚的鮮甜噢!!
唯一覺得很可怕的是最右邊的"葉子捲"...
那滋味實在太過詭異得難以形容，
雖然我忍著吞下肚、一旁又有人吐了出來喏!! XDDD
 
Blue Elephant Phad Thai
Phad Thai是在二次大戰時開發出來的食物、也我來泰國深深愛上的食物， 乾炒米干搭配新鮮的蝦、豆干、豆芽菜...，再拌上花生粉、檸檬汁， 整個令人胃口大開啊!!! 在待了八天、幾乎天天都要吃上一大盤， 回國後因為無法天天吃Phad Thai、還覺得惆悵失落不已呢!!! (是說Phad Thai真的是怎麼做怎麼好吃的食物啦!!哈哈哈~) 
服務生會幫我們添飯，
有紫米飯與泰國米飯可供選擇，
如果都不排斥、當然是要來個混搭囉!!
來這趟才知道泰國的米澱粉質含量較少、吃了較不易胖，
聽到這番話我簡直是肆無忌憚地大吃!! 哈哈
涼拌海鮮
這當然也是泰式料理必備，
蝦、花枝、干貝...即便是酸酸辣辣卻很清爽不膩，
真的非常下飯呀!!
Massaman Lamb
這可是有被選入全球TOP 50美食之一的料理噢!!
鮮嫩的羔羊肉與看似紮實卻口感極度綿密的馬鈴薯，
加上椰奶燉煮過、真可堪稱令人唇齒留香的好滋味!!
清炒空心菜
這裡空心菜梗的纖維都較粗些，
我還是偏愛吃菜葉的部分囉!!
 
我們六個人同行，
所以大盤菜的部分都是上兩份，
米飯吃不夠也還能再請服務生添加，
所以整體分量相當足夠，
待主餐用畢之後，
最後端上來的甜點兒是Fresh fruits with ice cream!!
甜點的部分中規中矩、便不贅述了。
來到泰國若想吃正統、精緻的泰國料理，
Blue Elephant 稱得上是首選，
絲毫不馬虎的周全服務、華美舒適的用餐環境與精心製作的料理，
也值得來體驗一下。
不過老實說泰式料理真的是連隨便的路邊攤都超好吃的呀!!
所以要來Blue Elephant嚐鮮，
選商業午餐才經濟實惠噢!! :)
此外，
這裡也提供烹飪課程，
若對泰式料理有興趣，
就參考官網上的介紹囉!!
Tel +66 2 673 9353
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