10/17/2013

【悅讀日記】台積DNA-年輕工作者的40堂修練課





台積DNA-年輕工作者的40堂修練課》一書,
是透過與台積員工的訪談編輯而成,
讓人很快就能一窺台積人的工作態度。

太多人說了台積沒有所謂的"爽缺",
但當身處其中的時候,
你不得不佩服這些人所創造出來的價值,
是一步步在創造半導體產業的歷史新頁;
看著同事們在工作與生活之間都能取得平衡,
很清楚自己在每個崗位所扮演的角色,
我想除了工作上的專業知識與技能,
面對生活那種樂觀積極的態度,
更是我必須努力修練的,

其實在哪裡工作都無妨,
只要心態正確,
我們可以透過工作的過程學習成長、實現自我,
"工作只是生活的一部分,
工作是為了擁有更好的生活品質。"
帶著這樣的信念期待每個上班日吧!!



台積DNA 年經工作者的40堂修練課 / 余宜芳 著

台積人貫徹執行力的關鍵:
結果導向
事先充分規劃
數字管理嚴謹
採取明確行動
定期檢討報告

Review其實是一種前輩經驗的傳承,別人在詰問問題的同時,也在表達他的看法,
不同層級、不同立場的同仁,往往提供解決問題的不同角度。

review中成長:
在追根究底的詰問下,多動腦筋
繃緊你的神經、灌注心力在工作上
學習解決問題背後的問題
藉著review的過程,尋找創新的做法

是你處理事情,不是讓事情處理你

Align就是在實際執行一件事情或專案之前,先把預期設定好的目標或結果勾勒出一幅藍圖,
然後與相關的主管、同事、部屬或供應商,認真溝通,建立共識,對準目標再進行。

學習比你的職位高一階主管的工作;學習它,但不要對你的上司造成威脅。

三個象限的學習
第一、修練專業技能
第二、培養對人、組織,與組織之間運作的敏銳度
第三、了解整個產業市場、產品,甚至國際政經局勢

你必須先努力證明自己是個人才,才有機會做人才可以做的事情

別讓挫敗感像害菌般繁衍增生,一點一滴吃光了你對工作的熱情與衝勁。

創新不一定是用在發明上,而是我們在任何事情上,都要有很好的觀察力、好奇心,
並有解決問題的熱忱。

Innovate or perish.

每一件事永遠都有向上改善的空間,創新,是份內的工作。

work hard一段時間,工作上手後,就可以work smart

不要為自己設限,認真去學,善用公司的學習資源充實自己,更不要浪費周遭那麼多優秀
夥伴的寶貴資源。

機會之門,永遠為積極的人而開

轉職的先決條件是:先把目前的角色扮演好,用努力工作、認真學習的態度,得到主管認同,再將觸角伸向新領域。



10/07/2013

【食尚日記】新竹 Stanley's Steakhouse

睽違兩年半又重返新竹,
對這裡的餐廳早已非常陌生,
藉著與大學時期的好友聚會、認識了Stanley's Steakhouse
以前總愁著新竹不知上哪兒吃牛排,
剛好有機會嚐嚐鮮。















Stanley's Steakhouse 在新竹原來人氣超旺耶!
平常日還是得預約才有得吃 (前一兩天訂位還約到八點哩...),
讓我對於今晚的牛排大大期待了一番~
原本位於民生路上、於2013年遷至中央路,
巨城帶動了周邊商業的活絡,Stanley's Steakhouse的新址也享有位置上的優勢~
店內的裝潢其實就如同一般的美式餐廳,
但相較於新竹常見的小巧店面、桌捱著桌很擁簇的感覺,
Stanley's Steakhouse寬敞、約略挑高的空間讓人更感舒適;
今天主要的目標是牛排,
好友心裡早就已有target dish、我猶豫了一下也順利決定了餐點!!


























由於剛遷店不久,
有推出Facebook打卡送雞米花的活動,
就順勢獲得免費招待的雞米花 (NTD 70)!!
小巧酥脆、還頗開胃的。

























BBQ碳烤雞腿凱薩沙拉 NTD240
吃美式餐廳的缺點就是蔬菜很少,
當然就要來份沙拉囉!
雞肉處理得很軟嫩、不會因為碳烤搞得很老,
沙拉的部分也很新鮮,
算是中規中矩。


千呼萬喚,
終於盼到牛排端上桌啦!!
好友點的是碳烤16oz美國雪花牛排 NTD430
超級厚實的牛排且肉質相當嫩耶!!
五分的熟度適中、切開肉偏紅卻不會見血水,
可以單吃、搭配店裡提供的喜馬拉雅山玫瑰鹽或是特調的醬汁,
沒想到以這樣平實的價格可以吃到質感很不賴的牛排、分量還特大!!
CP值未免太高了吧~
還要大大讚賞史坦利的薯條,
炸得酥脆、鹹度恰到好處,
(薯條是我評鑑一家美式餐廳好壞的指標之一,沒辦法接受一端上桌就軟軟爛爛的薯條兒~)
真難怪好友對這家店讚不絕口啊!!!






































輪到我點的餐上桌囉~
碳烤澳洲和牛肋眼牛排 NTD430
11oz的大小對我而言也像是巨無霸,
肋眼相較於雪花牛的口感是較帶有嚼勁,
配餐我則是選了薯泥、也打得很綿密,
不過還是比較推薦Stanley's Steakhouse的雪花牛噢!!
值得一提的是,
牛排冷掉可以請服務生再重新微烤過,
再次加熱後、肉的味道也還是能維持原本的嫩度,
真的很值得讚許呢!!






































Stanley's Steakhouse 是最近吃過中價位美式餐廳讓我很滿意的一家店哩!!
除了訂位時間已到、座位卻沒有準備好又讓我多等了十幾分鐘...
可能必須加強服務生的訓練及應變能力,
其他部分沒有什麼能被挑剔的~
噢,對了,
主餐的部分只要加NTD100就能升級為套餐噢!!
套餐內容附有主廚湯、飲料&手工奶酪,
也提供多款紅酒、進口啤酒,
很適合朋友或家庭聚餐。
下次回訪要再試試漢堡、義大利麵或燉飯類,
希望能夠發掘Stanley's Steakhouse更多驚人之處!!




























Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排
新竹店-新竹市東區中央路230號
03-531-1507

竹北店-竹北市成功二街142號
03-550-1800
Opening Time: Mon-Fri 11:00~14:00 / 17:30~22:00
                           Sat/ Sun 11:00~22:00