1/29/2012

【食尚日記】台北 A-Plus 花酒藏
















中午去板橋遠百的施舒雅作了頂級的足部保養課程、 
下午又去做了全身的指壓, 
偽小貴婦的一日行程中,
當然少不了美食點綴!!!
晚上和親愛的哥哥姊姊&弟弟約在台北花酒藏
之前一直聽妹妹說很好吃,
總算有機會前往一探究竟了。:)


花酒藏的定位有別於一般偏日式的風格,
走得是較時尚又帶點低調奢華的店裝,
一進門就讓人有很慵懶放鬆的感覺 (好像隨時都可能喝個爛醉之類的...哈哈)


Menu

這裡的消費方式可單點也有套餐模式,
姊姊有來過幾次,
就先幫我們點了一些他推薦的料理,
真的只能說,
花酒藏的創意日式料理真的很深得我心,
再去一百次我都不厭倦!!!
接下來逐一分享今晚屏雀中選的品項:

梅汁甘薯椒鹽雞  NTD 260
偽壽司狀、其實是雞肉捲,
雞肉肉質很嫩、甘薯很細很甜,
好可愛的一道料理;
















紫蘇蝦球 NTD 210
新鮮的蝦包著紫蘇葉、裹上麵衣炸成天婦羅的模樣,
搭配微辣的天婦羅醬汁,
輕嚐一口,
酥脆而紫蘇香四溢,真的很棒!!!






















鰭邊肉握  NTD 75/per one
噢~我的愛!!
這微微烤過的魚肉好鮮好肥美!!!
若不是為了嚐嚐更多樣的餐點,
鰭邊肉握吃到飽我都甘願~

















芥末松阪豬  NTD240
火烤過松阪豬很有嚼勁、黃芥末醬把豬肉片的甜味提出來了。
(不過相較於其他道,這一道確實有比較平實一點。)





















火牛卷  NTD 280
外裹生牛肉的壽司,
也是讓人心花怒放的一道菜,
至今都回味無窮啊!!
(薑片也醃得很入味,我吃超多的!! 哈)





















海鮮胡麻涼麵  NTD100
很清爽、不過份量非常小!!!
這是唯一我覺得可有可無的一道。
























松阪豬牛蒡脆餅  
貌似大阪燒,吃起來卻像pizza的口感,
這是我喜歡花酒藏的原因之一,
端上桌的東西都會讓人感到驚喜萬分!! :)






















用餐完畢之後,
哥哥招待大家喝酒!!
我點了花酒藏特調的玫瑰之馨 (NTD220/per glass),
是清酒與玫瑰果調配而成,我很喜歡~


喜歡日本料理的我,
花酒藏很高的評價噢!!
這裡的每一道菜真的都是花巧思設計的,
無論在口味或賣相都不在話下,
不過唯一缺點是,
價格不是那麼親民,
分攤下來一個人差不多要花上五百塊 (若要點酒、費用上就因人而異了),
儘管如此,
還是很推薦看倌親自來體驗一下如此時尚的日式居酒吧!!

台北市安和路一段33號
02-2731-9266 begin_of_the_skype_highlighting            02-2731-9266      end_of_the_skype_highlighting begin_of_the_skype_highlighting            02-2731-9266 begin_of_the_skype_highlighting            02-2731-9266      end_of_the_skype_highlighting      end_of_the_skype_highlighting
Opening time: 12:00 p.m. ~3:00 p.m.
                           18:00 p.m. ~2:00 a.m.



花酒藏的酒牆!!!
真令人興奮至極啊!! 哈
絕對要定期造訪這個美食美酒兼具的好店。

1/08/2012

【食尚日記】台北 Roots Lodge Cafe' (仁愛店)



跟姊妹們在貳樓用完午餐後,
要轉戰一個能夠讓我們繼續談心的地方,
娜便提議了位於仁愛圓環、Roots 服飾店二樓的"ROOTS LODGE CAFE"。


一開始還真的有點不得其門而入,
不過不用慌張,
就是大剌剌地走進服飾店、穿過服裝展示區、直接步上二樓就對了~



"ROOTS LODGE CAFE",
以木質裝潢打造出一個窗明几淨、溫馨舒適的小空間,
頗符合ROOTS的natual & casual的品牌形象。 :)

仁愛店只提供飲品、蛋糕與輕食類,
由於我們中午已用餐過,
就點了下午茶的組合 (飲品+蛋糕=NTD200)

秦寶貝點了巧克力三重奏+焦糖柑橘紅茶
(怎麼,蛋糕和人一樣可口吧...!!!)
蛋糕很精緻卻又不會太過於甜膩;
茶的部分是店員推薦的,
秦很頗喜歡,不過不太對我的口味...
大概是加了焦糖有一點點突兀。


        





        娜寶貝只點了Cappuccino (NTD95),這咖啡可也是有來頭的,Roots Lodfe Cafe'將加拿大知名的咖啡品牌 Second Cup引進台灣,讓我們不用出國也能品嘗到外國的咖啡唷!


噢噢噢,
很驚喜地在蛋糕櫃裡面發現和我同名的蛋糕耶!!!
這個覆盆子巧克力口味的蛋糕竟然叫 "費雪",
也太令人感到興奮了吧!!
重點是酸酸甜甜的、很綿密很好吃~


如果是喜愛ROOTS這個品牌地看倌們,
不妨來仁愛店挑選服飾,
逛累了便能順道在二樓的Lodge Cafe'小歇片刻、享用簡單的下午茶,
如此愜意的生活,是否挺誘人的呢!? :)




ROOTS LODGE CAFE 仁愛店
台北市大安區仁愛路4段101號2F
02-2711-1256
Opening Time: 11:00~21:00

1/03/2012

【食尚日記】桃園 櫻の居日本料理

日本料理一直以來都是我的最愛,
25歲的慶生,
不免俗地要派日本料理上場、討我歡心一下的呀! 哈
由於下了班還要特地殺到台北是有點兒遠,
貼心的J特地挑了個比較近的餐廳讓我不用餓太久~
所以我們就來到了位於桃園市的"櫻の居"



櫻の居位於二樓,
不過在大馬路旁、招牌也挺顯眼,完全不用擔心找不到,
這裡的點餐方式是採按價位區分的無菜單料理,
可以到櫃台旁的水族箱挑選想要的食材,
然後按照所選的價位配好整個套餐,
壽星好幸福,
J 完全不假思索就說要來個 NTD 2000/ per person 的套餐,
令人超興奮也超期待接下來會端出怎麼樣的菜色...
(請原諒我餓過頭了,完全忘了拍店裝&活跳跳的海生動物們 (可憐的食材!?) 哈哈

大開殺戒之前先幫餐具拍張照 :)


率先端上的是這玩意兒口感極度類似玉子燒,                            
吃起來相當清爽耶!!
但服務生說它是海鮮!!??               
(服務生在上每道菜的時候都會作詳盡地說明
只怪我這餓肚子怪一心一意想著吃就管不了那麼多了...
有誰可以替我解解惑!? please...)



這是J挑的對海生生物也沒有太多研究
所以我叫不出名字...哈
但握壽司著實是個鮮甜爽口呀!!
(稍後完整的蟹會在烹飪成みそしる,由於食材昂貴,一點一滴都不浪費。)


馬糞海膽上桌囉!!
這是少數我不太敢吃的海鮮之一
但為了以示長了一歲有新的成長
我非常勇敢地嚐試了我從沒吃過地食物!
意外地沒有可怕的腥味
搭配新鮮的切片小黃瓜非常順口呢!!



私心認為日本料理的精華就是生魚片拼盤
最能忠實的呈現每一種食材的原汁原味
服務生有告知要由右而左依序品嚐
其鮮度與美味度櫻の居一點也沒令人失望,
(干貝跟櫻花蝦全然地深得我心呀!!! 超滿足的~)

超愛吃蝦的我
看到這尾大明蝦就已經感到幸福斃了!!
雖然烤過肉質卻依然多汁彈牙
原本蝦頭的部分被我捨棄了
後來師傅又幫我烤過變得酥酥脆脆的
沒三兩功夫就吃得一乾二淨,
由此可見師傅真的非常用心呢!!

Yeah牛肉片
當然不是要生吃
粗心如我忘記拍服務生送上的小烤盤了!! 哈哈
三到五分熟最恰到好處
沾點鹽送入口中一整個非常juicy!
(所有的肉片都是J烤的技術很好壽星妞有大大的被取悅! 哈)

烤魚下巴
這是一整個下巴的一半 (另一半在J盤裡),
不過這條魚聽說也是個大有來頭
反正是日本空運來的!
至於叫什麼我們可以不要太計較嘛...!? 
果真女生到了25歲就逐漸開始要走下坡了真可怕!! (抖)

第二道的蟹被拿來煮味噌湯囉!!
此時我已經飽到一個無以狀明的境界了...
不過無疑的,非常好喝。
大魚大肉過後,接著端上的是涼拌干貝唇
帶點微辣,我喜歡 :)
不過還是很任性地把紅蘿蔔全數挑掉!! XD

最後一道是...鮭魚卵握壽司!!! (暈)
這我真的敬謝不敏...
只意思意思吃了一顆卵、便送進J的口中。
沒想到熱愛海鮮的我還是有極少數的剋星!


水果-日本哈密瓜
非常甜且多汁,和台灣的品種差滿多的!
這想必也是個價值不斐...

飲品-熱紅豆甜湯/  J選冰果醋

原來桃園也有這麼棒的日本料理餐廳,
無論是料理的選材、服務的素質都挺讓人激賞,
而且壽星還被免費招待了兩壺清酒唷!! (其實是我賴皮撒嬌凹來的! 哈)
不過兩人套餐加五壺清酒、偷瞄了一下要五千多塊... (需加服務費嘍!)
如果想吃點不一樣的海鮮料理、預算又夠的話,
不妨可以考慮走訪"櫻の居"
或許會像我一樣驚喜連連、滿足不斷!!
(對於注重隱私的客人們,這裡也提供小包廂唷!)



P.S.
感謝J,
偷翹班也要陪我吃飯慶生,真是太感人喏!!
整壺清酒乾杯實在太過癮了,下次還要再玩 :)
還有,卡片記得下次請提早寫好! 哈哈哈




櫻の居
桃園市經國路555號2F (備有專屬停車場)
03-326-5388
Opening time: 11:30~14:30
                             17:30~22:00