10/22/2011

【食尚日記】台北 黑米 Cafe'‧Bistro

久違了--
和心愛的寶貝聚餐,
沒想到就是這麼有默契,
才在前些日子耳聞這間餐廳,
寶貝就建議一起來嚐嚐黑米獨特的墨魚飯的威力!!

從市政府站二號出口步行約10分鐘,
就能找到隱身於忠孝東路四段巷弄中的溫馨小店,
抵達黑米時,
雖然已經13:30,
店內不但高朋滿座、門外竟還有三四組客人在候位呢!
不禁讓人更期待這天的午餐約會~



黑米的點餐方式是單點加價升級為套餐,
手工拖鞋麵包、季節沙拉&主廚湯 可擇一($90)、任選二($130) 或者搭配全套 ($160)。
 由於我和寶貝都是第一次來訪黑米,
當然不會錯過黑米的招牌-墨魚燉飯 ($300),
另一道則選擇了白米-藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇 ($260)。

一陣短暫girls' talk之際,
很快地前菜的部分就上桌囉!!

我們很聰明的用擇二的方式搭配兩種套餐,
寶貝選了沙拉,
淋上清爽的橄欖油,可以很直接吃到生菜本身的香甜味,非常新鮮。
(可惜寶貝愛的是日式醬料的沙拉,殘念)





我的部分當然是麵包囉!! (朋友一定都曉得我不是沙拉的愛好者...哈)
黑米的麵包是偏軟但仍有嚼勁的,
沾點橄欖油搭配油醋還不賴!!
湯品為南瓜湯,是很細緻、我習慣的那種偏甜的濃湯! 很喜歡~




























千呼萬喚的主角-墨魚燉飯  總算現身了!!
快來瞧瞧這黑得發亮的佳餚, (不得說黑也能黑出頭天啊!! 哈哈)
一上桌就充斥著一股濃郁的墨魚香,
他們家的燉飯偏濕 (已達到一種近似較稠的粥的口感了)
米粒與切得細微的墨魚塊融為一體,
嚐起來會有兩種口感佈在唇齒間,
一定要親自來體驗、保證一口就會愛上囉!!!







白米先生-藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇當然也不遑多讓,
老是外食的我們,
不忘在享用美食也顧及營養唷!!
清爽的食材搭上濃濃的乳酪香,也是合拍!! (完全有種料很多吃不完的錯覺...)



貼心提醒
要品嚐這道黑米的招牌燉飯,
一定要跟像我們這麼親密的好友來才行唷!!
就是要close到看到滿嘴烏漆嘛黑都還是能接納對方、愛對方~ 哈哈
 


我們很貪心的多點了一份蒜香脆薯
(有沒有看到一大顆完整的蒜頭兒!?)
雖然這是導致我們主餐根本吃不完的"大災難",
但不得不說這脆薯的滋味好呀!!
不會太乾但外皮又非常酥脆,挺著大肚子也硬是將之一掃而空!哈哈



























據說黑米的Pizza 也是強項,
夜晚還搖身一變成為小酒吧,
儘管人很多、服務品質卻沒有因此打了折扣,
下次一定要再造訪這家佈置溫馨的小店!
因為店面不大, 建議三五好友一起來最合適,
太多人的話可能會略顯擁擠唷!!
當然,
黑米有著強大的聚客能力,可別忘了預先訂位。 :)


快來黑米找我玩耍~

























台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
02-2768 1106 begin_of_the_skype_highlighting            02-2768 1106      end_of_the_skype_highlighting
Opening Time: 11:00~22:00

10/19/2011

【食尚日記】台中 樂沐‧Relax法式餐酒館

在台中頗具盛名的樂沐,最近開了一間中價位的新分店,
沒想到才嚷嚷著說想吃這間法式餐館,
短短不到一個月,
這小小心願就被大大的滿足了 :)
入口候位座椅



喜歡她帶著優雅可愛的浪漫格調,
挑高而寬敞的用餐環境非常舒適。
桃紅色與蘋果綠的桌椅陳設,更顯得活潑




















樂沐‧Relax有套餐與單點可供選擇,
品項多元而豐富,
由於年紀大了食量漸減 (但小腹卻還是一樣大...)
這次則點了一份法國西南油封鴨腿套餐、搭配奶蛋培根義式寬麵單點
點餐中,一副大嬸樣 @@"


一漥一窪的是勃根地蝸牛
第一次吃?!
大概是心理作用、儘管帶著濃郁的蒜味仍感覺有一點腥...
不過麵包卻香脆有嚼勁 (是我喜歡的口感)



























海鮮南瓜濃湯
不太像一般餐廳提供得那種純粹南瓜甜味的濃湯,
而是帶點海鮮鹹味,
有超大隻的蝦和花枝圈耶! 
太驚喜了這一切~~~
(不過南瓜塊實在長得太像紅蘿蔔了,完全不敢碰...) 

奶蛋培根義式寬麵
口味偏鹹, 
但完全是真材實料、一點也不馬虎唷!!
但搭配綿密奶泡(奈米化!?)讓味覺更豐富,
單看這樣細長型擺盤方式原以為量不多呢,沒想到超級紮實的!

















本日重頭戲登場
法國西南油封鴨腿
不愧是經過八小時油封的鴨腿,
簡直入口即化耶!!
搭著香嫩的馬鈴薯泥超合拍!
(淺嚐一口,眼淚差點要撲簌兒下了...沒到過法國卻也像是置身於法國了我的媽呀!!)


























手工檸檬柑橘塔
只能說不愧是法式餐館,
甜點著實令人驚艷不已!!
香甜的果香與Q嫩的布蕾,
很細膩的滋味至今仍難以忘懷~~






喜歡樂沐‧Relax的整體用餐環境與餐點,
下次要挑晚上來、試試她們的調酒,
應該也別有一番獨特的滋味!


想要對自己好一點的時候,
不妨親自走一遭,
一定能帶著滿足愉悅的心離去。

台中市西屯區文心路二段201號
04-88557533


幸福的午餐約會,當然笑得嘴都合不攏了:D