5/21/2012

【食尚日記】竹北 酒肴

經過了超級崩潰的兩週地獄週,
終於在今天大解脫,
J為了慰勞(補償!?)幾近發瘋的我,
馬上祭出日本料理討我歡心,
上回對御食堂留下很好的印象,
所以火速決定要殺去他的姊妹店-酒肴嘗鮮!!!







































酒肴位於二樓,
如果有開車一樓有他們專屬的停車場,
約有十來個車位,
店內的壁貼
大門





















一進門就是很日式的佈置,
右側有幾間包廂式的座位、前方是一個燒烤區、烤區後方有個吧檯,
我們坐的位置則在吧檯左側的開放式餐桌。























這裡的用餐方式為單點,
與御食堂的菜單還是不太一樣,
最大差異點在於酒單豐富許多!!
由於這趟是洩憤之旅,
我們點超級多食物的,
請待我一道道慢慢分享 :)

與御食堂一樣的餐具
本日附贈的小碟是醃漬的涼拌青木瓜薄片
微酸微甜的還頗開胃!

首先上桌的,
是本日精選的酒-雪どけ吟醸 (雪溶 吟釀,酒精濃度15.5%)
這款是要冰鎮飲用味道更佳!!
酒肴的服務生很貼心地幫我們倒入酒壺中、並將酒壺置入冰盒中維持冰度,
剩餘的酒則先收回冰箱冷藏,
Yeah~ 解放後的乾杯總是特別爽快!!!







































J完全知道我喜歡吃的東西,
讓他點餐從來就不會失手,
第一道先送上來的是季節綜合生魚片 NTD380
今日的組合為長尾鯛、鱈魚、鮭魚及星鰹魚,
長尾鯛(最左)稍微炙燒過、吃起來帶點微酸的氣味且富有彈性,
星鰹魚(最右)的口感則是較脆而帶嚼勁的~
綜合生魚片的組合每次都有不同的驚喜,重點是夠新鮮,真開心!

























就在我們吃喝談笑之間,
吧檯的師傅突然端上一份手卷、說是要招待我們!!
未免也太幸運了吧~
師傅還對食材賣關子、要我們猜猜看,
想破頭也想不到裡面酥酥脆脆的炸細絲、竟然是馬鈴薯,so amazing!!





















炸可樂餅 NTD220
正常店家一份兩塊了不起一百五,
但這裡竟要價兩百二、真是貴得有點離譜,
但我真的好愛吃可樂餅噢!!
今日我最大所以可以任性一下,哈。






















鹽烤中卷 NTD240,
烤得軟硬適中,
很有彈性又不會太乾太老,
對於酒肴御食堂的烤物都很推薦呢!!





















酒燒白蝦 NTD180
服務生會先端上生的白蝦,
淋上清酒之後蓋上鍋蓋悶煮,
待熟透了之後便可沾著白芝麻鹽品嘗,
蝦子很新鮮、非常彈牙、並帶著濃郁的清酒香,
還有J的剝蝦服務...,真是太滿足了!!
而且共有六隻大白蝦,J說這道不算貴~






















蔥烤大腸頭 NTD80,
皮烤得酥脆、油滋滋的,
雖然感覺很肥胖,但吃在嘴裡卻覺得滿足! 哈





















炸蝦酪梨加州捲 NTD300,
上次沒吃到壽司,
這次一定要嘗試一下的,
不過吃到這道時已經有點過飽了,
有點食之無味、甚是可惜啊!!
不過J好像不太愛吃壽司就是了~ XDD





















牛小排香味燒 NTD270
上次在御食堂點了碳烤牛小排,有點小失望,
不過愛吃牛肉的我們還是沒有放棄它,
沒想到再給它一次機會果真沒讓我失望,
牛小排塗了層薄薄的甜醬下去烤 (有點忘了是什麼醬了...)
很嫩很甜、好好吃噢!! (也有可能是因為我喜歡鹹鹹甜甜的味道!哈)








飯後招待的水果~
有鳳梨我不愛!! (不愛的全往J嘴裡放就好了XDD)


酒肴也要被我列進可以多次造訪的餐廳之一啦!!
雖然就定價而言不算平易近人,
服務的精準度比御食堂遜色些,
但它的食物好吃、日本酒的種類也好多噢!! (其實根本就是想喝酒嘛...哈)
喜歡日式料理的人真的可以來嚐嚐唷!!
酒肴 日本料理居酒屋
竹北市光明一路80
03-5588057
Opening Time:Weekdays  11:30~14:30 / 17:30~22:00
                             Fri. & Sat.  11:30~14:30 / 17:30~00:00

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