Fi's Taste Book

5/05/2012

【食尚日記】台北潮品集 (京站店)

不知怎麼的突然好想吃港式飲茶，
沒想到我家寶貝與我心有靈犀，
在稍微研究了一下餐廳、又考量到交通的便利性，
便在看完羅浮宮珍藏展後來到了位於京站旁的潮品集。

假日晚餐時段的價位是
綠區港點吃到飽 NTD 599+10%，
還有紅配綠的選擇，
紅區是多了一區精選美食可以搭配，
價位則是 NTD 799，
寶貝和我都對港點比較有興趣、而且兩個女孩兒也實在無法負荷那種大盤菜，
便選擇了綠區港點吃到"吐"了!!!

由於下午走太多路了、又因為現場候位等到快七點半才入座，
導致我們真的是飢腸轆轆，
看到菜單便失控地狂點...

先來個暖身開胃菜-涼拌青木瓜，
辣度、甜度適中，吃完這道完全準備要大開殺戒啦!!

寶貝欽點的蟹黃蒸燒賣，
皮薄餡多，嚐起來相當多汁彈牙噢!!

鮮蝦腐皮捲，
雖然我平常不太吃豆皮，
不過這個炸得酥酥脆脆、裡面還包了兩三隻很紮實新鮮的蝦!!
算是我的一大突破!
(不過寶貝有吃到一塊略帶焦味的，讓她對這道扣了點分...)

美味蒸鳳爪，
算是入味，不過我比較喜歡燜到連骨頭都入口即化的口感。

筍尖鮮蝦餃，
很精緻剔透的外型、可愛，
能吃到飽實的蝦真的很過癮!!

豉汁蒸排骨，

排骨筋好多、都咬不太斷... QQ

一直扯半天實在太耗費力氣了!!

個人偏好京星的蒸排骨!

清炒高麗菜，

當然要點些青菜補充纖維質囉!!

炒得算清甜、不會過於油膩，

只是怎麼才剛上桌就有點冷掉了...

是上菜速度過慢、還是冷氣太強!?

鮮蝦蒸腸粉，

第三道蝦出現，整個愛吃蝦到一個瘋狂的境界，哈哈哈。

不過潮品集的腸粉就只有這個鮮蝦口味了!

潮州炒飯，

連炒飯都出現了我們兩個女孩到底有多餓便可見一斑，

不過想想有一點後悔、因為就很普通啊!!!

(應該要點原盅臘味飯試試才對~)

但用料確實還不算馬虎，因為又看到蝦子了~~~ XD

爆漿奶皇包，
還真是熱騰騰的會爆漿，

皮很綿密、內餡也不會過甜，

寶貝點得好!!!

奶皇包是寶貝最愛之一~

馬拉盞四季豆，

馬拉盞其實就類似XO醬~

油膩油膩的但很夠味，

四季豆我的愛，所以依舊整盤掃光!!

鬆化叉燒酥，

超愛小月餅、蛋黃酥之類的小點，
沒想到這叉燒酥剛出爐熱騰騰地竟有如此酥脆的薄皮，
內餡也可以吃到多而小巧的叉燒塊，
整個大加分!!

臘味蘿蔔糕，

Still港式飲茶必點啊啊啊!!

直到第二次加點才幫我們送上來，

差點就吃不到了!

潮式蔥油餅，

原本以為是片狀的蔥油餅啊，

結果竟然是捲成造型俏皮的蔥油"餃"，

雖然單吃蔥寶貝跟我都不甚喜愛，

不過蔥油餅、蔥抓餅系列可就不排斥了，

脆皮的內餡是滿滿的蔥花、很香噢!!

明火煲例湯，

例湯就隨主廚決定當天端出怎樣的好味道招待客人了，

今天的湯是用中藥材+薏仁+肌肉煲成的，

湯頭很甜呢!!

不過寶貝竟然不吃薏仁!!! (這豈不是妳的綽號之一嘛!?!? 太意外了我! 哈哈)

滿桌的餐點，我們也太幸福!!!

一連串眼花撩亂的港點吃下來，

總算接近尾聲，

女孩兒當然還是有保留實力給甜點，

寶貝點了椰果紫糯米、我擇點了椰香西米露，

甜點只要不要過甜，

都會給予不錯的評價，

尤其潮品集的甜點用料依舊很實在 :)

最後我又禁不住誘惑加點了一顆蠔黃叉燒包，

真的已經飽到要吐了，

我們只請服務生上一顆，

有吃到有滿足啦!!

潮品集的港點算是中規中矩，

價格上真的不太可親，

如果是平日或午茶時段是可以來嚐鮮，

用餐環境與服務態度都令人感到舒適，

不過就口味與價位考量而言，

我想下回還是會回歸京星港式飲茶的懷抱。(個人偏好嘍!!)

兩個人一共解決了十八道，

我們應該也不算省油的燈吧!!

這也總算一解我們對港式飲茶的口腹之慾呀!

以吃叉燒包的幸福模樣作結!! :D

潮品集 (承德京站店)

台北市大同區承德路一段17-1號

02-25585128
Opening Time: lunch 11:30~14:30
afternoon tea 14:30~16:30
dinner 17:30~21:30

5/02/2012

【食尚日記】竹北御食堂

今天是到公司任職滿一年的日子，

特休假一天以玆慶祝，

早上去勝興車站賞了桐花，

傍晚回新竹和我的小甜心共享了很美好的一餐!!! ^0^

小甜心推薦了位於竹北的御食堂，(又是我最愛的日本料理，噢耶~)

原本想拍拍店面外觀的，

無奈抵達時下雨，便作罷，

由於有提早訂位，

我們坐進了類包廂的小隔間，

風格很酷噢!小甜心和我都覺得有點像監獄~哈哈哈

餓餓餓、等到神秘嘉賓進來後我們便迅速點餐!!

餐具兒

簡樸的日式風格，很有fu的MENU

由於今天是小甜心與神秘嘉賓的相見歡，
當然少不了飲酒助興啦!!!
餐還沒上，溫清酒就先上桌囉!! NTD 200/壺 (300 c.c.)
這酒算溫順，挺好入口的。

入座之時，桌上有擺了附贈的兩碟泡菜，
酸酸甜甜帶點微辣，
是很不錯的小碟。

第一道上的是季節綜合刺身 NTD150~180/per person，

鮭魚、鱈魚&竹筴魚的組合，

鱈魚有稍微煙燻處理過、滿特別的!!

好像也是第一次吃到竹筴魚的生魚片，NICE~

小甜心和店員皆推薦的御沙拉 NTD 180，
藏在沙拉中有炸得酥酥脆脆的魚塊，
搭配上略微酸甜的沾醬挺討喜的!!

這道可就特別了，

是烤鑽石花椰菜 NTD 220，

相較於一般我們吃到的綠花椰，

他的莖比較嫩一點、花的部分呈尖鑽的造型、脆脆的，

第一次嘗鮮、很特別，

據說南投仁愛鄉有種植，

不過不便宜就是嘍!! (沒幾朵耶!!!)

明太子雞肉串 NTD60/串，
烤得不會太老太乾，
淋上一點桔汁調味更棒!!

喜愛吃魚的我，
除了生魚片之外一定都會再點一道魚料理，
經由店員介紹，
我們選了季節烤魚-鯃魚 (價格參考魚種與時價) NTD580，
它的肉質口感是偏稍微粉粉、易碎型的，
這應該也是我第一次吃到這個魚種，
不過小甜心對它的評價不高、因為刺有多了一些。

日式炸雞肉 NTD180，
吃起來有點像頂呱呱的炸雞，
佐芥末醬別有一番風味! :)

炭烤牛小排 NTD 280，
這道相較於其他品項有些相形失色，
算是很中庸的表現。

神秘嘉賓替我們點的清蒸干貝 NTD80/per one，
比較常吃的是炙燒的干貝，
清蒸的也能帶出干貝的鮮甜原味噢!!
當底陪襯的嫩豆腐也是我的愛~

蒜頭黃金蜆湯 NTD70/碗，
超級濃又有滿滿顆粒的蜆湯，
說是要給小甜心和神秘嘉賓補一下的，
(對於兩個常吃山珍海味的傢伙，會不會有點補過頭了!?哈哈)

餐後有附水果及甜點噢!!
不過芝麻小蛋糕不是我的菜...

由於我們續(酗!?)酒續到意猶未盡，
整個暢談到店家要打烊了，
店長還來跟我們閒聊了一下，
最後又招待我們御食堂自製的手工冰品(檸檬口味)，
是偏類冰沙卻綿密的口感、還不賴，
不過檸檬還真是"真材實料"、酸得可以!!!

沒想到竹北竟開了如此深得我心的居酒屋類型的食堂，
除了用餐環境有精心設計過，
儘管高朋滿座、但服務態度卻沒有因而打折扣，
會定時來收取空盤、用餐期間也有來換過小盤子，
真的值得嘉許，(畢竟新竹有些店家的服務生，臉真的臭得像客人欠債不還一樣...QQ)
有點小遺憾的是，
御食堂的營業時間只到九點，
可能就不太允許酒足飯飽之後再稍坐一會，
(店長有推薦了他們的另一家店"酒肴"，五、六會開到凌晨12點噢!再找機會去玩耍~)
不過對於食材與整體用餐的品質，
真的給予相當高的評價，
而且價格也還算合理，
下次回來一定要再回訪御食堂、再嘗試今天沒有點到的料理~ ^0^