【食尚日記】新竹 Stanley's Steakhouse

睽違兩年半又重返新竹，
對這裡的餐廳早已非常陌生，
藉著與大學時期的好友聚會、認識了Stanley's Steakhouse，
以前總愁著新竹不知上哪兒吃牛排，
剛好有機會嚐嚐鮮。

Stanley's Steakhouse 在新竹原來人氣超旺耶!
平常日還是得預約才有得吃 (前一兩天訂位還約到八點哩...)，
讓我對於今晚的牛排大大期待了一番~
原本位於民生路上、於2013年遷至中央路，
巨城帶動了周邊商業的活絡，Stanley's Steakhouse的新址也享有位置上的優勢~
店內的裝潢其實就如同一般的美式餐廳，
但相較於新竹常見的小巧店面、桌捱著桌很擁簇的感覺，
Stanley's Steakhouse寬敞、約略挑高的空間讓人更感舒適；
今天主要的目標是牛排，
好友心裡早就已有target dish、我猶豫了一下也順利決定了餐點!!

由於剛遷店不久，
有推出Facebook打卡送雞米花的活動，
就順勢獲得免費招待的雞米花 (NTD 70)!!
小巧酥脆、還頗開胃的。

BBQ碳烤雞腿凱薩沙拉 NTD240
吃美式餐廳的缺點就是蔬菜很少，
當然就要來份沙拉囉!
雞肉處理得很軟嫩、不會因為碳烤搞得很老，
沙拉的部分也很新鮮，
算是中規中矩。

千呼萬喚，
終於盼到牛排端上桌啦!!
好友點的是碳烤16oz美國雪花牛排 NTD430，
超級厚實的牛排且肉質相當嫩耶!!
五分的熟度適中、切開肉偏紅卻不會見血水，
可以單吃、搭配店裡提供的喜馬拉雅山玫瑰鹽或是特調的醬汁，
沒想到以這樣平實的價格可以吃到質感很不賴的牛排、分量還特大!!
CP值未免太高了吧~
還要大大讚賞史坦利的薯條，
炸得酥脆、鹹度恰到好處，
(薯條是我評鑑一家美式餐廳好壞的指標之一，沒辦法接受一端上桌就軟軟爛爛的薯條兒~)
真難怪好友對這家店讚不絕口啊!!!

輪到我點的餐上桌囉~
碳烤澳洲和牛肋眼牛排 NTD430，
11oz的大小對我而言也像是巨無霸，
肋眼相較於雪花牛的口感是較帶有嚼勁，
配餐我則是選了薯泥、也打得很綿密，
不過還是比較推薦Stanley's Steakhouse的雪花牛噢!!
值得一提的是，
牛排冷掉可以請服務生再重新微烤過，
再次加熱後、肉的味道也還是能維持原本的嫩度，
真的很值得讚許呢!!

Stanley's Steakhouse 是最近吃過中價位美式餐廳讓我很滿意的一家店哩!!
除了訂位時間已到、座位卻沒有準備好又讓我多等了十幾分鐘...
可能必須加強服務生的訓練及應變能力，
其他部分沒有什麼能被挑剔的~
噢，對了，
主餐的部分只要加NTD100就能升級為套餐噢!!
套餐內容附有主廚湯、飲料&手工奶酪，
也提供多款紅酒、進口啤酒，
很適合朋友或家庭聚餐。
下次回訪要再試試漢堡、義大利麵或燉飯類，
希望能夠發掘Stanley's Steakhouse更多驚人之處!!

Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排
新竹店-新竹市東區中央路230號
03-531-1507

竹北店-竹北市成功二街142號
03-550-1800
Opening Time: Mon-Fri 11:00~14:00 / 17:30~22:00
                           Sat/ Sun 11:00~22:00

【食尚日記】新竹 Buono Bella

週六到新竹辦點事，
想說和姊一起吃個午餐，
便搜尋了下新竹是否有新鮮貨，
發現了才剛開幕沒多久即佳評如潮的Buono Bella，
毫不猶豫馬上訂了位!!

從南大路一條支路轉進去後整個像柳暗花明一般，
映入眼簾的是一片庭園、及紅磚砌成的Buono Bella建築，別具特色，
內裝則是採用簡約的家具及溫馨的擺設，
空間寬敞、不壓迫，甚是舒心。

Menu 上的slogan，讓人有種可以把這裡當自己家的溫馨感。
(不過很快地便發現這裡有個缺點，
空間很寬敞沒錯、但生意太好了導致整個用餐的環境有點吵雜，
想說話都要很用力對方才聽得到啊!!!)

服務生還頗用心介紹餐點的，
(而且會很中肯的告訴顧客 "哪一道菜真的還好、很普通..."，真是非常誠實的店家XD)
這裡選擇好多、有義大利麵、pizza & 燉飯，每種都好想嘗試，
可惜我們兩個小鳥胃無法負荷這麼多，
猶豫老半天、最後決定點兩個義大利麵加一道前菜，
噢，對了，
這裡要收水資，NTD40/per person，
不過我們都點了飲料，
服務生也同意讓我們只點一個人的水資 (收走一個杯子無妨啦!! 我們感情好可以共杯! 哈)。

從今天起，
加入了一位新人物，
在往後的日子裡會陪著我到處吃喝玩樂，
這是Erzgebirge的King nutcracker!!

由於我們超渴，
就讓服務生先上我們的飲料，
我點了鮮果茶(ICED) NTD120，而姊點了卡布奇諾 NTD120，
鮮果茶是以紅茶為基底再加入新鮮的柑橘類水果去調，
味道清爽、我想應該是沒加人工香料吧!! (搭上時事順風車XD)
卡布奇諾就是個中規中矩。

西西里炸海鮮佐番茄莎莎/蒜味美乃滋 NTD280
大白蝦、魚塊及小卷組成的海鮮拼盤，
這兩道沾醬都調得很好，
番茄莎莎酸酸辣辣的超開胃、加了點蒜讓美乃滋變得不那麼膩，
沾著海鮮都很合拍!
一下就被我們一掃而空了~哈

我點的輕番茄龍蝦柳手工雞蛋麵 NTD580
手工雞蛋麵的口感稍硬、沒有沾到醬汁的部分甚至有點乾，
算是有嚼勁的寬麵，
不過不知是否為"輕番茄'、整體的口味稍嫌清淡，
跟一般紅醬的印象稍有落差，
不過龍蝦柳倒是給得很大方! (不過580的價格是否有點偏貴!?)

姊點的卡波那拉奶油培根義大利麵 NTD280
一上桌就聞到麵上方鋪滿了的cheese薄片香味，
雖然我不愛白醬，
但這濃而不膩、和著滿滿的cheese是有收伏我的胃與心!!

Buono Bella 的餐點基本上還頗具水準，
有部分餐點大概是因為食材選用的關係、單價偏高，
沒點到pizza有點可惜 (怕吃不完、只能眼巴巴的看著別人桌上的pizza流口水~哭哭)
不過這也替自己留了回訪的機會。
這家店假日很適合家庭聚會，
若是情侶約會可挑平常日晚上、氣氛很不賴、還有調酒可以點噢!!
希望新竹能有越來越多這樣用心經營的餐廳。



新竹市南大路525號
03-5611172
Opening time: Lunch 1130-1430 / Dinner 1800-2100 / Bar 1100-2230

【食尚日記】竹北 PICCOLA enoteca 彼刻義式餐酒館

這天下午歷經了一場硬仗，
面對的是快兩個小時的犀利對談，
一結束後整個人才從極度緊繃的狀態中釋放，
不過貪吃魚沒有忘記幫自己選一家餐廳、在打完仗之後好好犒賞自己，
促成了我與PICCOLA enoteca浪漫的邂逅。

PICCOLA只有一層樓的店面並不大，
是很居家、溫馨、帶點隨興的鄉村風格，
我們到的時間偏早、約五點半左右，
因此大概只有三四組客人，
不過這樣反而較不吵雜、也有更多時間慢慢點餐~
服務生都很細心的為我們介紹較多人推薦的菜色，
而且每天都還會有幾道不在菜單上的隱藏版餐點可供選擇，
是很貼心的小驚喜，
PICCOLA既然命名為"餐酒館"，
看這酒櫃真是令人期待萬分 (貪杯的念頭竄動不已，哈哈)，
老闆很用心地在MENU上、標示每一道主食適合搭配的酒噢!!
是挺有特色的!! :)

義大利FAEMA E61咖啡機

  造型可愛的餐具套

彼刻湯品(漩渦湯) NTD 85
我不太喝湯、是J點來暖胃的，
剛上桌真有點傻眼，
超像嘔吐版的濃稠蛋花湯... (抱歉，破壞各位看倌的美好幻想! 但真的很貼切啊啊啊)
不過淺嚐一口、還頗順口，
是帶點雞湯味的"清淡cheese版碎蛋湯"，哈哈哈。

彼刻手工麵包 NTD65
端上來的是蓬鬆蓬鬆、帶著淡淡迷迭香氣的focaccia，
軟嫩細緻、完全深得我心，
沒有特別偏愛橄欖油所以並沒有加點來搭配，
總是喜歡混搭風的我倒是拿它配了"碎蛋湯" & 沙拉，
希望辛苦的廚師們不要對我惡搞食物的舉動大傻眼~ 

宴廷農場沙拉 NTD250
上這道菜時，
服務生會替她淋上新鮮橄欖油和紅酒醋，
在多次享用西餐的過程我也逐漸被訓練漸漸能吃點沙拉了!!
(以前老覺得吃沙拉好像牛吃草、不太能體會箇中的滋味~)
紅酒醋的味道酸得有點刺鼻，
不過和著新鮮的蔬菜恰巧中和了強烈的氣味、還挺開胃的!!
主廚巧妙加入了當季的甜桃薄片、香脆可口，
份量很大哩!! 兩個人share都有點吃撐了~

Antipasti的部分還有隱藏版菜單--酥炸中卷 
(價格約落在三百左右，請原諒小女子記性不佳)
超級喜愛這個特調的、以番茄為基底的醬汁，
微酸微辣卻清爽、搭配海鮮真是恰到好處 :)
(菜單上的例菜是炭烤中卷 NTD280)

隱藏版菜單--木結麵佐黑松露 NTD5X0 (不在菜單上的...記得是五百多塊)
這道菜可是有很幸福的傳說，
相傳這是為了慶祝寶寶誕生的一道佳餚，
看起來像一球球小麵糰的木結麵其實是馬鈴薯做的噢!!
超級綿密的口感、一放入嘴裡就像要化開一般，
黑松露也在唇齒間留下一抹淡淡的香氣...。
服務生告知我們老闆的小孩剛好滿月，
才有幸吃到這麼獨特而歡愉的料理、一同分享新生命降臨的喜悅 :)

裙帶牛排(8oz) NTD520
用蜂蜜醃製過後再炙烤的牛排味道極好，
肉質也不會烤得太過焦老，
貼心地將牛肉切好一片片、不沾手也不費力，
真是太優秀了!
超想封這道為PICCOLA的招牌!!! (大大推薦)
不過配菜的部分還是要注意，
我們這盤裡的青菜明顯地過焦了...
也許改成稍微燙過、淋一點醬汁或是涼拌的方式，
會襯托出牛排的鮮甜也不會太過於油膩。

吃得太急了完全沒有拍到酒...

我們可是搭了一杯紅酒與白酒呢!!
(吃牛排搭紅酒真是件超超幸福的事~)
且吃完上述所有餐點後也無福再享用甜點，
因為實在太撐了!!!


這次到Piccola enoteca用餐，
著實讓我感到幸福和滿足，
這裡的服務生都很親切、
對於每道菜也都能詳盡地介紹、說明，
隨時會注意客人的用餐狀況提供適時的服務，
而每道菜也都很用心地調配、製作，
讓人有種吃在嘴中、暖在心頭之感，
唯一唯一美中不足的是 (請容許我吹毛求疵)
由於空間不是太大、兩人桌有點稍嫌擁擠，
再滿桌是餐盤、水杯、酒杯的狀況下用餐，
是有點綁手綁腳的...






很喜歡這家小店，
希望老闆可以更努力、讓Piccola enoteca持續壯大，
期待可以看到她擴店的一天，
也好開心新竹有這麼棒的店、能以合理的價格品嚐到用"心"料理的美好滋味。


Piccola enoteca Facebook
新竹縣竹北市光明三路84號
03-5586831
Opening Time: 11:30~22:00

【食尚日記】新竹巨城 PAUL

偷閒來新竹找姊姊玩耍，
吃了很難吃的California Pizza Kitchen午餐，
(應該說我們很不幸得遇到烤爐維修，其他的主食真的很不優!服務態度也不佳...)
所以便決定要加碼個下午茶，
因此便挑了距離不遠的巨城、來探訪我尚未來過的PAUL!!!

原本就有耳聞這裡的甜點真的很甜，
而姊姊又愛檸檬塔，
便火速決定要點皇家保羅檸檬塔與當季的新鮮貨-
"仲夏芒果季"之芒果閃電泡芙。
礙於已經吃飽了，
不然菜單上也有好多輕食類的選項，
看起來都好誘人噢!!!
















巨城的Paul位於一樓，
挑高的空間一點也不壓迫，
我們特選了店家較隱密的位置、
旁邊卻是一大片落地窗可以看到廣場外的景致，
而這一小區的裝潢又有種身歷歐式建築的感覺，
還真有種坐在巴黎街頭品嘗下午茶的錯覺 >///<





皇家保羅檸檬塔 NTD 155
這道檸檬塔酸中帶著微甜、口位相當清香舒爽，
烘焙得酥酥的餅皮搭著濃郁檸檬內餡、可以稍微中和檸檬所帶的強烈口感，
很適合不嗜甜的女孩兒們。

芒果閃電泡芙 NTD 95
仲夏芒果季是2013/06/21~2013/08/31季節限定，
主要推出一道鮮蝦芒果沙拉&四道甜點，
利用當地當季的新鮮水果融合在法式甜點中，
使得閃電泡芙變得更可親了!!
(下次還要來嚐嚐巧克力口味~)

不過這次來到Paul的最大敗筆，
莫過於我們點的兩壺茶...
連我點了最不容易出差錯的伯爵茶都很失敗...
聽姊姊說，
以前的茶包並不是掛Paul的自有品牌哩!!
雖然一壺NTD120不算太貴，
茶味很淡不說、還有點走味...
再回沖都像水一樣無味了 >"<
雖然店員讓我們回沖時又重新選了另外兩款茶包，
卻仍然補救不了對這裡的茶的壞印象...

Anyway,
雖然我的Paul初體驗被茶搞得七葷八素，
但這裡的甜點是還挺令人難以忘懷的，
也許之後我還是願意再回訪，
為了這裡高雅且令人有怦然幸福感的甜蜜滋味，
同時也要再來試試鹹食類的餐點。




























PAUL official website
新竹巨城店
新竹市中央路229號一樓
03-6238125

【食尚日記】竹北 Bistro 302

今天上午到了桃源仙谷踏青賞花
(櫻花、梅花&鬱金香，三個願望一次滿足超開懷!!)

延續這樣的好興致，
也由於中午在桃源仙谷的園區並沒有用餐，
決定再來個下午茶徹底地犒賞自己，
原本想在桃園一帶的餐廳，
苦思良久卻一點想法也沒有，
Bistro 302這家我觀望已久的餐廳恰巧蹦入腦中，
打電話確認尚有空位後便驅車前往、
準備好好享受這般愜意悠閒的午後。


Bistro 302離竹北高鐵站不遠，
坐落於水圳公園旁的轉角間兒，
紫色的招牌醒目、
推開門後往二樓邁去便是小酒館所在。

平日有三個用餐時段：午餐、下午茶&晚餐，
周末則提供了早午餐的服務，

將營業時間提早至上午九點，
彈性的用餐時間、能滿足各個客層的需求~

Bistro 302的用餐環境好深得我心!!!

簡約、時尚的店裝、舒適、明亮、寬敞的用餐空間，

心情與神情也隨之輕快飛揚。(加以紫色點綴、我真的超愛!!)

會很想來一探究竟的主因之一，
就是這個超吸睛的大型吧檯，
儘管是白天來，仍感受到她bling bling、絢爛奪目的光彩!!

下午茶時段，
也提供義大利麵、燉飯等單品 、在菜單中歸在下酒輕食&開胃菜，
(後來巧遇女老闆、細聊之下才知道這部分是晚餐套餐中的開胃菜呢!)
由於尚未用過午餐，
我們便點了雙人午茶精選與義大利番紅花海鮮燉飯。

302 雙人午茶精選 NTD980
整個set包含雙人湯品、飲料&七款精緻點心，

首先端上桌的是南瓜湯，
味道有別於一般餐廳所烹調的，
除了濃郁的南瓜香、還帶點淡淡的南洋咖哩味，
(應該不是我的錯覺吧!!剛從泰國回來，對這滋味可是相當難以忘懷的!哈哈~)
很特別也很開胃。

義大利番紅花海鮮燉飯 NTD350
蛤蜊、蝦、與花枝的海鮮用量相當大方，
番紅花呈現黃澄澄的色澤、香氣十足，
很特別地是加了茼蒿作點綴，
廚師對於食材地挑選與應用必定是因應著季節替換，
多元的變化、能讓客人每次造訪都有新鮮的感受 :)
只可惜分量真的有點少...
我食量已經不算大了都覺得意猶未盡呀!!

緊接著主角登場啦~~下午茶三層塔
一上桌就令人驚艷，
從鹹食、甜食及水果...每一道都不馬虎，
真的令人為之欣喜!!!
雖然我不偏愛甜點，
但Bistro302的甜食卻不膩，
無論是小蛋糕、草莓pancake或是法式焦糖烤布蕾，
分量適中且滋味都恰到好處，
在這麼棒的環境下享用美味的下午茶，
十足的幸福感滿溢!!!

相當推薦這個迷你漢堡!!
牛肉是用新鮮的肉片切出來壓製而成的，
新嫩多汁的肉質可以與高級餐館的牛排媲美了!!!

冬季限定的草莓裹上巧克力，
是否有種GODIVA的的FU~ 
(第一次吃草莓裹巧克力就是GODIVA櫃上的，不禁令人回想起那第一次的甜蜜滋味~)

飲品的部分有咖啡、熱茶、冰品及soft drinks，
我選了我偏愛的Earl Gray Tea，
不過太忘情地吃東西就沒注意選用哪家的茶包喏!!

雖然是午茶時間，
但心情太歡愉了、
忍不住就加碼了Gordon Biersch的啤酒一大杯!
(是季節限定的慕尼黑拉格啤酒~)
和老闆蘇菲姊姊小聊了一下，
得知她是交大畢業的學姊、曾於科技業服務十年，
看著她邊聊邊替新菜色拍照的專業模樣，
真覺得認真的女人超性感也超美的!!
(不得不說，蘇菲真是美人胚子唷!!)
而且她還很仔細地詢問我們對於餐點的觀感，
最後還多招待我們一杯啤酒噢!! :)
不得不說今天實在是太完美啦~~ 
(沉溺在極度幸福的氛圍中，久久無法自拔...)

Bistro 302 著實超乎我的預期，
經營者非常用心地將異國料理帶給我們，
體現了品味生活、食尚生活的精神，
也定期舉辦一些活動讓到訪的客人有更多互動，
無論是商業聚會、姊妹淘聚會或是情侶約會，
都很適合噢!!

一直惦念著她也一心一意想推薦給大家，
而且我已經想好下次要再次造訪、
來個排餐的饗宴與品酒品到掛了!!!

快點與Bistro 302來場浪漫的邂逅吧!!
(我也要快點再找時間訂位啦!!
 來個慶祝D公司就職兩周年的名目如何!?呵呵~)



Bistro 302
新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2F
03-657-9777
Opening Time: Mon.~Fri. 11:30-23:00
                           Sat.~Sun. 09:00-23:00