【食尚日記】台北 教父牛排

一年前造訪了牛排教父-鄧有癸的 D&C Bistro,
第一次吃到令人感動到要掉淚地牛排，
2013年聽聞鄧有癸開了第三家店-教父牛排，
一直嚷嚷著要去吃要去吃，
總算在年底抓到了個慶祝的名義開心前往囉!!!

教父牛排以落地玻璃窗與挑高的空間設計，
相較於D&C Bistro的溫馨風格，
這裡營造出一股明亮寬闊的時尚感，
不過座位與座位間的距離抓得不夠寬，
不經意就會聽到鄰座的談話內容...，
不過也有幾間隔間的包廂、有需求的人可以於預約時告知。

晚餐是以套餐的形式，
所以要選擇前菜、湯品、主菜、附餐、甜點與飲料，
水資 NTD60/per person，餐點加收10%服務費，
去過D&C Bistro及A Cut，
便會發現其實模式一模一樣。

2014年菜單請參考下列官網連結：
教父牛排晚餐菜單


餐前麵包佐橄欖油+香草末，
可續，
可惜我比較愛搭奶油~

我點的前菜-香煎干貝，
對喜歡的東西就會重複點，
雖然前菜有一些別具創意的新菜色，
我還是點了個很中規中矩的干貝，
這只要食材新鮮、火候控制得宜都不會出差錯!

美國Maine溫煮龍蝦(半隻) / 須加價NTD380
只能說要加價但送上來卻這麼小家子氣...
就不推薦了!

Side dish-嫩葉沙拉，
由於是沙拉、所以在牛排上桌前就先上了，
沙拉不是我的愛，
但大口吃肉的同時搭配些鮮嫩的蔬菜，
感覺是否營養均衡些!? (Totally自我感覺良好，哈哈~)

燉牛尾湯
牛尾與番茄切丁熬煮、加入檸檬提味，
很清爽(淡)的口味，
不過個人感覺是稍微偏酸喔!!
或許我這小朋友比較適合牛肝菌卡布奇諾! 

我點的美國Cedar牧場老饕牛排 8oz/ NTD2500
三分熟度、少女般的粉紅色澤真令人垂涎，

這是肋眼眉的部位，

不帶筋、肉質鮮嫩，

很愛鄧氏系列的牛排原因之一是他們家招牌的烤大蒜，

除了鹽之花作搭配，

烤過的大蒜取而代之的是點綴般的蒜香，與牛肉也挺合拍!

澳洲7+和牛肋眼牛排 8oz/NTD 2800
肋眼的口感較老饕富有彈性些也較豐富些，
脂肪比例沒那麼高、吃起來比較沒那麼膩，
教父牛排與其他牛排教父打造出來的牛排館最大不同點，
在於牛排皆是用木箱烤爐料理的，
表層帶點微焦且酥脆的口感、沾染著淡淡的木香，
此舉乃是一大創新。

我點的帕瑪森煎薯餅，
用較小的鐵鑄鍋盛裝，
用馬鈴薯刨絲再煎成圓餅狀，
很紮實但馬鈴薯還是非常綿密噢，
雖然還挺好吃的但吃完牛排後要吃這個實在太撐啦!!!

搭配飲品的招待甜點，
稍嫌沒誠意... (總覺得我的嘴越來越刁了，是好是壞!?!?)

店員強力推薦的紅蘿蔔蛋糕!!!
我一定是失心瘋了才點，
淺嚐一口之後只能說味道實在太詭異喏...
只好交給J解決了 >"<

還好我點的水果冰淇淋讓我很喜歡~
這香蕉還上了層薄薄的焦糖噢!
甜滋滋的~ :)

該怎麼說呢...
教父牛排沒有第一次吃D&C Bistro那樣令人驚豔，
除了牛排仍堪稱一絕，
其他餐點就是中規中矩(或甚至有點馬虎)，
且上餐速度略顯倉促、令人有些慌忙，
或許下次還是會回訪D&C Bistro、或者去Danny & Company嚐鮮囉!!

目前心目中牛排館的排名如下：
D&C Bistro > 茹絲葵 > 教父牛排 > A Cut

食記請參考下列連結
D&C Bisrto 
茹絲葵

希望今年內可以攻克 Lawrys、維多利亞酒店No°168 Prime牛排館、Danny & Company
(對吃真是超有野心的呀! 哈哈哈~)

教父牛排

台北市中山區樂群三路58號
02-8501-1838
Opening time: 12:00~15:00 / 18:00~22:30 (daily)
                           Fri.& Sat. Bar till 0:00
                           

【悅讀日記】台積DNA-年輕工作者的40堂修練課

《台積DNA-年輕工作者的40堂修練課》一書，

是透過與台積員工的訪談編輯而成，

讓人很快就能一窺台積人的工作態度。

太多人說了台積沒有所謂的"爽缺"，

但當身處其中的時候，

你不得不佩服這些人所創造出來的價值，

是一步步在創造半導體產業的歷史新頁；

看著同事們在工作與生活之間都能取得平衡，

很清楚自己在每個崗位所扮演的角色，

我想除了工作上的專業知識與技能，

面對生活那種樂觀積極的態度，

更是我必須努力修練的，

其實在哪裡工作都無妨，

只要心態正確，

我們可以透過工作的過程學習成長、實現自我，

"工作只是生活的一部分，

工作是為了擁有更好的生活品質。"

帶著這樣的信念期待每個上班日吧!!

台積DNA 年經工作者的40堂修練課 / 余宜芳 著

台積人貫徹執行力的關鍵：

結果導向

事先充分規劃

數字管理嚴謹

採取明確行動

定期檢討報告

Review其實是一種前輩經驗的傳承，別人在詰問問題的同時，也在表達他的看法，

不同層級、不同立場的同仁，往往提供解決問題的不同角度。

從review中成長：

在追根究底的詰問下，多動腦筋

繃緊你的神經、灌注心力在工作上

學習解決問題背後的問題

藉著review的過程，尋找創新的做法

是你處理事情，不是讓事情處理你。

Align就是在實際執行一件事情或專案之前，先把預期設定好的目標或結果勾勒出一幅藍圖，

然後與相關的主管、同事、部屬或供應商，認真溝通，建立共識，對準目標再進行。

學習比你的職位高一階主管的工作；學習它，但不要對你的上司造成威脅。

三個象限的學習

第一、修練專業技能

第二、培養對人、組織，與組織之間運作的敏銳度

第三、了解整個產業市場、產品，甚至國際政經局勢

你必須先努力證明自己是個人才，才有機會做人才可以做的事情。

別讓挫敗感像害菌般繁衍增生，一點一滴吃光了你對工作的熱情與衝勁。

創新不一定是用在發明上，而是我們在任何事情上，都要有很好的觀察力、好奇心，

並有解決問題的熱忱。

Innovate or perish.

每一件事永遠都有向上改善的空間，創新，是份內的工作。

先work hard一段時間，工作上手後，就可以work smart。

不要為自己設限，認真去學，善用公司的學習資源充實自己，更不要浪費周遭那麼多優秀

夥伴的寶貴資源。

機會之門，永遠為積極的人而開。

轉職的先決條件是：先把目前的角色扮演好，用努力工作、認真學習的態度，得到主管認同，再將觸角伸向新領域。

【食尚日記】新竹 Stanley's Steakhouse

睽違兩年半又重返新竹，
對這裡的餐廳早已非常陌生，
藉著與大學時期的好友聚會、認識了Stanley's Steakhouse，
以前總愁著新竹不知上哪兒吃牛排，
剛好有機會嚐嚐鮮。

Stanley's Steakhouse 在新竹原來人氣超旺耶!
平常日還是得預約才有得吃 (前一兩天訂位還約到八點哩...)，
讓我對於今晚的牛排大大期待了一番~
原本位於民生路上、於2013年遷至中央路，
巨城帶動了周邊商業的活絡，Stanley's Steakhouse的新址也享有位置上的優勢~
店內的裝潢其實就如同一般的美式餐廳，
但相較於新竹常見的小巧店面、桌捱著桌很擁簇的感覺，
Stanley's Steakhouse寬敞、約略挑高的空間讓人更感舒適；
今天主要的目標是牛排，
好友心裡早就已有target dish、我猶豫了一下也順利決定了餐點!!

由於剛遷店不久，
有推出Facebook打卡送雞米花的活動，
就順勢獲得免費招待的雞米花 (NTD 70)!!
小巧酥脆、還頗開胃的。

BBQ碳烤雞腿凱薩沙拉 NTD240
吃美式餐廳的缺點就是蔬菜很少，
當然就要來份沙拉囉!
雞肉處理得很軟嫩、不會因為碳烤搞得很老，
沙拉的部分也很新鮮，
算是中規中矩。

千呼萬喚，
終於盼到牛排端上桌啦!!
好友點的是碳烤16oz美國雪花牛排 NTD430，
超級厚實的牛排且肉質相當嫩耶!!
五分的熟度適中、切開肉偏紅卻不會見血水，
可以單吃、搭配店裡提供的喜馬拉雅山玫瑰鹽或是特調的醬汁，
沒想到以這樣平實的價格可以吃到質感很不賴的牛排、分量還特大!!
CP值未免太高了吧~
還要大大讚賞史坦利的薯條，
炸得酥脆、鹹度恰到好處，
(薯條是我評鑑一家美式餐廳好壞的指標之一，沒辦法接受一端上桌就軟軟爛爛的薯條兒~)
真難怪好友對這家店讚不絕口啊!!!

輪到我點的餐上桌囉~
碳烤澳洲和牛肋眼牛排 NTD430，
11oz的大小對我而言也像是巨無霸，
肋眼相較於雪花牛的口感是較帶有嚼勁，
配餐我則是選了薯泥、也打得很綿密，
不過還是比較推薦Stanley's Steakhouse的雪花牛噢!!
值得一提的是，
牛排冷掉可以請服務生再重新微烤過，
再次加熱後、肉的味道也還是能維持原本的嫩度，
真的很值得讚許呢!!

Stanley's Steakhouse 是最近吃過中價位美式餐廳讓我很滿意的一家店哩!!
除了訂位時間已到、座位卻沒有準備好又讓我多等了十幾分鐘...
可能必須加強服務生的訓練及應變能力，
其他部分沒有什麼能被挑剔的~
噢，對了，
主餐的部分只要加NTD100就能升級為套餐噢!!
套餐內容附有主廚湯、飲料&手工奶酪，
也提供多款紅酒、進口啤酒，
很適合朋友或家庭聚餐。
下次回訪要再試試漢堡、義大利麵或燉飯類，
希望能夠發掘Stanley's Steakhouse更多驚人之處!!

Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排
新竹店-新竹市東區中央路230號
03-531-1507

竹北店-竹北市成功二街142號
03-550-1800
Opening Time: Mon-Fri 11:00~14:00 / 17:30~22:00
                           Sat/ Sun 11:00~22:00

【食尚日記】板橋 小茶栽堂 (環球購物中心2F)

好久沒見到小秋寶貝，
趁著要北上去看演唱會的空檔、約了板橋車站碰頭，
環球購物中心的Hana Cafe always 大爆滿，
因此便就近選擇小茶栽堂來場下午茶的約會~]
(之前對這家店沒有太多研究，只覺得這名稱讓我直覺想唸成"小室哲哉"...
會對這個名字熟悉、大概也真的是有點年紀了吧 QQ)

小茶栽堂走一種日式木質簡約風，
不過卻是台灣自創的品牌，
以一種創新的概念與形象、將幾千年來的品茶的傳統文化帶向年輕的客層，
沖泡一杯極具品質與好口感的茶、再搭配法式甜點，
這樣中西合併的創意，既不衝突又不失優雅。

大展示櫃上陳列的是各式販售的茶葉、茶具，
連包裝罐都曾得過設計獎項噢!!
是對每個細節都很講究的品牌。

研究Menu許久，
我們總算拿定主意了，
小秋寶貝點了套餐的組合、我則是以單點的方式挑選想要的品項。

對於常跟老爸一起喝"茶米茶"的我，
小茶栽堂的茶是稱不上濃/厚，
然這次點了黃梔綠茶 NTD130 (附手工餅乾一份)，
無論是以熱水沖泡或是冷泡的方式，
都能帶出茶的淡雅香氣與在喉間甘醇的韻味，
他們以不添加任何化學肥料與農藥的方式栽培出的有機茶，
讓顧客能喝得安心!!

套餐附的黃梔烏龍蛋糕捲&巧克力烏龍蛋糕捲切片，
標榜著少油、少糖、不含化學添加物的成分，
帶著淡淡的茶香、口味也不會過甜，
蛋糕的質地也算細緻、不會太乾太硬。

妞妞點的法式經典鹹派-薯泥火腿 NTD175/單片
我喜歡它紮實的餡料、帶有濃郁的cheese味，以及烤得酥軟的派皮，
雖然附的生菜沙拉給的量偏少，
但新鮮的萵苣與甜椒佐以進口的橄欖油與酒醋、是一點也不馬虎。

沒有被夢幻繽紛的法式甜點所誘惑，
我很保守地點了個蘋果派 NTD70
主要是由酸酸甜甜的蘋果薄片搭配卡士達醬組成，
而類千層派的派皮很酥脆，
是讓我很推薦的一道~

套餐包含的黃梔綠茶優格霜淇淋，
茶香溫潤、而有較重的優格口味，
是一般市面上較少見的口味，
清爽而討喜。

這一次的嚐鮮，
讓我對小茶栽堂留下很棒的印象，
各式加了點淡淡口味的茶與以茶入其他的食品是他們的一大特色，
而注重品質與健康的概念，
讓喜愛甜點的顧客也能吃得安心、沒有負擔，
儘管價格偏貴，
但我還是願意推薦給看倌們，
且如果想送禮給外國朋友、小茶栽堂提供的各式禮盒也會是不錯的選擇，
有質感的包裝顯得體面、又能將東方的茶葉推廣至世界各地，
無論送禮者或受禮者都會很滿意的!

而我自己也早已留了回訪的機會，
下次要來品嚐小茶栽堂的另一大強項-法式甜點。
(不過板環門市的空間略嫌小了點且雙人的圓桌更是迷你，
餐點還不用上齊就感覺到非常擁擠...會或許下次可以考慮永康門市)

小茶栽堂 
(官網很國際化噢!有中英德三種語言~)

小茶栽堂online shop


板環門市
新北市板橋區縣民大道二段7號2F
02-2960-0357
Opening time: 11:00~22:00

永康門市
台北市大安區永康街4巷8號
02-2395-1558
Opening time: Sun/Mon-Thur 11:00~22:00
                      Fri/Sat 11:00~22:30

【悅讀日記】回家- 賴佩霞二十年修行告白

                                      


                                           "我們配得擁有一個幸福美滿的人生!"-- 佩霞老師

參與了一場公司與天下文化合辦的新書分享會，
才有機會認識佩霞老師，
在佩霞老師爽朗而溫暖的言談間，
那積極、正向、樂觀的生活態度深深地打動我，
而有幸拜讀了老師的作品《回家》。

這本書，
是老師生命的淬鍊與實踐，
一顆充滿畏懼、怨懟、破碎的心，
經過一層層的關卡、考驗，逐步轉化成包容、溫柔、充滿著愛與慈悲的心，
如何正視自己內心的脆弱與不堪，
如何從挫敗中汲取經驗、試著改變自己、不讓錯誤重蹈覆轍，
是需要勇氣和決心的!!
書中也提及很多與家人的相處與互動，
佩霞老師特別注重原生家庭帶給我們的連結與影響，
非常認同這個部分、也提供讀者一些伴侶或親子間的相處之道，
很受用。

讀這本書，
於感同身受處會淚流不止，
我常常挑很難走的路走，
看似堅強、內心卻脆弱無比；
回顧從前與自己親近的人相處，
儘管心裡是關心著、愛著的，
也經常用磨人的方式或犀利的言語攻擊對方，
那種不甘示弱、那種想引起對方的注意的心情及表達方式，
是錯得那樣離譜，
也造成許多悔恨、甚至彌補不了的缺憾。

改變，
需要時間、更需要透過不斷的練習，
但若是為了成就自己成為更好的人，
甚至能帶給身邊的人一些正向的力量，
何樂而不為!?
然而，
在改變之前，我們要先學會正視自己、全然的接納自己，
唯有這樣我們才能從中找到突破點、找到自我調整的方式。
佩霞老師給了我很多的感動與啟發，
我也希望自己能一步步朝著這個方向努力，
不期望改變誰、而是為了自己。



回家 賴佩霞二十年修行告白 The Courage of Coming Home / 賴佩霞 & 郭貞伶 著

所有成功、快樂、覺醒的人，一定都與他們的父母有著和諧的關係。
回「家」，是生命覺醒的第一步，也是通往快樂的必經之路。 P.28

寧願受苦也不受氣。離開，真的比較容易。 P.94


走過黑暗，重新釐清內在翻騰的種種衝動，讓我發現自己心裡其實有個更好的我，
在向我招手。原來，我，就是自己一直在等待的人。 P.98


婚姻出現「小三」，其實是揭露婚姻裡隱藏的問題，逼著當事人必須面對婚姻的狀態與真相。縱然過程很苦、很傷，卻會讓當事人有機會去面對自己真正想要的是什麼。 P.99


「受苦是個寶藏，因為慈悲藏於其中。」--Rumi P.100

承認內心的脆弱與傷痛不會被打垮，這是千真萬確的。唯有當我們充分理解這些傷痛時，
才有機會釋放、化解這些傷痛，這些傷口也才有機會癒合。 P.104


所有的智慧都在傷痛裡。當你真的願意鼓起勇氣，進入不敢面對的傷痛，反而會讓你擁有一份安詳。
那是種紓解，因為先前不敢去碰的那些痛，負面能量還累積在那裡，一旦傷痛重新被看見，獲得重新詮釋的機會，它會讓我們明白自己所經歷的這份坎坷有何目的與價值。
傷痛，其實是通往天堂之路。 P.104


人只要先改變自己，世界就會跟著改變。 P.109


生活裡，有許多衝突原來都是可以避免的。只是，在我們不明白這些念頭的緣由、沒看這些念頭跟情緒是可以「本來無一物」之前，我們就會一直執著於自己的想法、捍衛這些想法，甚至，依據這些想法，想要改變對方，讓對方按照我們的想法來活。
而當我們只想要別人依照我們的想法而活時，痛苦自然就產生了。 P.114


誠實的態度，不見得會讓對方反感，反而經常會因為誠實，而讓彼此的內在有更深的連結。 P.126


吵架會讓人失去理性，脫口說出嚴重傷人的話，而我常會不自覺地把對方指控自己的惡言惡語，往心裡頭放：真的嗎?我真的是這樣嗎?
然後，開始覺得自己真的很無能，真的這麼糟糕、這麼惡劣、這樣無藥可救。我的自信心，我對世界的信任，就這樣在一次又一次的爭吵中慢慢流失，慢慢瓦解，慢慢崩潰。
這真是對靈魂最大的摧殘。 P.130


當我們不小看孩子，孩子內在那個很懂事的部分就會被喚起，孩子的智慧與包容遠遠超出
我們的理解。 P.127


靜心：無為、沒有任何目的，全然放鬆，單純待在此時此地，「享受」一切自然而然的發生。 P.139


不管情形怎麼樣，我都教你要享受。靜靜坐著，享受悲傷，突然間，悲傷就不再是悲傷，它已經變成一個寧靜而和平的時刻，它本身是很美的，並沒有什麼不對。--奧修 P.145


其實我們在生活上的主要壓力，不是來自外在，而是來自頭腦永無止境的追逐與凌亂。
因為頭腦對於越得不到的東西，越感興趣。如果我們沒有覺知，讓這樣的情況無止境延續下去，就會帶來焦慮、緊張及壓力。
靜心，就是讓心靜下來，給出空間，好好聽腦袋裡的聲音。 P.146


女性心智的表達方式不是沉思冥想，而是愛，女性是透過愛來達到靜心，也只有透過愛，她才能明白靜心，對女性來說，靜心之名就是愛與祈禱。 P.157


苦又那麼真實。你越相信自己是苦的，你離幸福就越遠。
放下對苦的執著，你也就幸福了。 P.165


「轉念作業」四問句：
一、這是真的嗎?
二、你確定這是真的嗎?
三、當你有這樣的想法時，你有怎樣的反應?
四、當你沒有這個想法時，你會是一個怎麼樣的人?
之後，就是反轉思考。 P.167


「如果人有原罪的話，那就是分別心。」--Bhagavan P.176


當我們彼此相愛，就是愛神的表現，愛這整個存在，愛這個整體。
生命到了這個狀態，自然會忘了抱怨，也會忘了祈禱。當我與神合一了，每天就是張開眼看看世界發生什麼新鮮事，不再刻意祈禱什麼會發生，也感恩每一刻的發生。 P.179


愛，需要我們對生命有更深的了解與認識才能觸及。
愛，不會因為對方的行為而隨意改變。
愛，是更大、更成熟、更寬廣的，既能無條件的接納對方，也能包容自己內在的狀況。
最終，愛是無為，是讓每個人都能做他自己，而自己也可以感受到很深的放鬆。 P.182


當我知道說什麼話會讓對方釋懷，會讓這個受傷的靈魂得到解脫，我為什麼不做或不說呢?為自己辯護，真的這麼重要嗎?如果說維護我的自尊心，只是讓他繼續卡在憤怒、悲傷或任何負面情緒中，有必要嗎?那真的是我要的嗎? P.183


在任何關係裡，一句惡意的話或使壞的字眼，最終還是會回到自己身上，為自己帶來不安及懊悔。因此，為了要自由遨遊於這世間，我們都需要多多體恤每個人身上的制約，化解彼此的綑綁，學習處在愛的狀態中。 P.187


只有當靜心發生的時候，愛才有可能發生......愛所呈現出來的樣子是關係，但它始於人深沉的單獨。愛在關係的互動中表達它自己，但愛的根源不在關係裡，愛的根源是靜心。當你在單獨中感到無比的快樂，也就是說，當你一點都不需要別人時，你才有愛的能力。假若你對別人有所需求，你只能剝削、操縱、控制，你無法愛。--奧修 P.193


其實我們都知道對錯、輸贏並不是一段關係中最重要的。
對一份重要的關係來說，讓對方快樂，要比自己的輸贏重要多了。 P.203


幸福的追求，必須放下對與錯的執著。
幸福的培養是一種修練，絕對是需要放下自己的身段，而且毫無委屈可言。 P.210


與其讓孩子感到恐懼，擔憂自己不夠完美，不如教孩子學會感恩生命。因為，感恩的力量非常大。一旦一個人心中充滿感恩，他就會自動自發，想要去服務，想要去奉獻，想要去回饋。 P.241


只有當靜心發生的時候，愛才有可能發生......
「日常生活就是我們的全部，沒有什麼會超出這個範圍，所謂的日常生活就是洋溢著生活
的每一天，它將會無比豐盛，只要我們如實的生活、全然的生活，帶著所有的關注、全然
的愛和喜悅。」-- Berr Hellinger P.282

感恩，才是一切力量的來源。 P.296

【食尚日記】新竹 Buono Bella

週六到新竹辦點事，
想說和姊一起吃個午餐，
便搜尋了下新竹是否有新鮮貨，
發現了才剛開幕沒多久即佳評如潮的Buono Bella，
毫不猶豫馬上訂了位!!

從南大路一條支路轉進去後整個像柳暗花明一般，
映入眼簾的是一片庭園、及紅磚砌成的Buono Bella建築，別具特色，
內裝則是採用簡約的家具及溫馨的擺設，
空間寬敞、不壓迫，甚是舒心。

Menu 上的slogan，讓人有種可以把這裡當自己家的溫馨感。
(不過很快地便發現這裡有個缺點，
空間很寬敞沒錯、但生意太好了導致整個用餐的環境有點吵雜，
想說話都要很用力對方才聽得到啊!!!)

服務生還頗用心介紹餐點的，
(而且會很中肯的告訴顧客 "哪一道菜真的還好、很普通..."，真是非常誠實的店家XD)
這裡選擇好多、有義大利麵、pizza & 燉飯，每種都好想嘗試，
可惜我們兩個小鳥胃無法負荷這麼多，
猶豫老半天、最後決定點兩個義大利麵加一道前菜，
噢，對了，
這裡要收水資，NTD40/per person，
不過我們都點了飲料，
服務生也同意讓我們只點一個人的水資 (收走一個杯子無妨啦!! 我們感情好可以共杯! 哈)。

從今天起，
加入了一位新人物，
在往後的日子裡會陪著我到處吃喝玩樂，
這是Erzgebirge的King nutcracker!!

由於我們超渴，
就讓服務生先上我們的飲料，
我點了鮮果茶(ICED) NTD120，而姊點了卡布奇諾 NTD120，
鮮果茶是以紅茶為基底再加入新鮮的柑橘類水果去調，
味道清爽、我想應該是沒加人工香料吧!! (搭上時事順風車XD)
卡布奇諾就是個中規中矩。

西西里炸海鮮佐番茄莎莎/蒜味美乃滋 NTD280
大白蝦、魚塊及小卷組成的海鮮拼盤，
這兩道沾醬都調得很好，
番茄莎莎酸酸辣辣的超開胃、加了點蒜讓美乃滋變得不那麼膩，
沾著海鮮都很合拍!
一下就被我們一掃而空了~哈

我點的輕番茄龍蝦柳手工雞蛋麵 NTD580
手工雞蛋麵的口感稍硬、沒有沾到醬汁的部分甚至有點乾，
算是有嚼勁的寬麵，
不過不知是否為"輕番茄'、整體的口味稍嫌清淡，
跟一般紅醬的印象稍有落差，
不過龍蝦柳倒是給得很大方! (不過580的價格是否有點偏貴!?)

姊點的卡波那拉奶油培根義大利麵 NTD280
一上桌就聞到麵上方鋪滿了的cheese薄片香味，
雖然我不愛白醬，
但這濃而不膩、和著滿滿的cheese是有收伏我的胃與心!!

Buono Bella 的餐點基本上還頗具水準，
有部分餐點大概是因為食材選用的關係、單價偏高，
沒點到pizza有點可惜 (怕吃不完、只能眼巴巴的看著別人桌上的pizza流口水~哭哭)
不過這也替自己留了回訪的機會。
這家店假日很適合家庭聚會，
若是情侶約會可挑平常日晚上、氣氛很不賴、還有調酒可以點噢!!
希望新竹能有越來越多這樣用心經營的餐廳。



新竹市南大路525號
03-5611172
Opening time: Lunch 1130-1430 / Dinner 1800-2100 / Bar 1100-2230